温室黄瓜有机生态型无土栽培技术

 

　　青海省民和县于2004年从中国农科院蔬菜花卉研究所引进有机生态型无土栽培技术，应用于温室黄瓜生产，平均产量达到6200kg/667平方米，获得成功，为青海东部农业区推广有机生态型无土栽培技术，克服土壤栽培障碍，实现绿色蔬菜的生产奠定了基础。

　　1 有机生态型无土栽培设施

　　1.1 栽培槽

　　栽培槽是用3层24cm×12cm×5cm标准红砖砌成，槽内径48cm，高15～20cm，槽长依棚而定。为使栽培槽内基质的温度更加适合作物根系生长的需要，采用半地下式栽培槽（在地上挖5～10cm深的槽，边上垒2～3层砖），槽距80cm，南北延长，南低北高，槽底中间开一条宽20cm、深10cm的“U”型槽，槽底及四壁走道铺一层0.1～0.5mm厚的聚乙烯薄膜，以隔开土壤，防止土传病虫害和肥水流失，薄膜边缘压在上面*层砖下。先在槽内装约3～5cm厚经曝晒1d后的粗石砂，以利排水，再在其上铺1～2层干净的纺织袋，防止作物根系伸入排水层中。

　　1.2 栽培基质

　　有机基质选用锯末屑或菇渣，锯末屑或菇渣要进行堆沤发酵处理，方法是在基质中加入2%的尿素，浇透水使其含水量达70%以上，用薄膜盖严，经1个月以上的充分发酵腐熟。无机基质选用河沙，河沙不能太细，并要用清水洗过。有机基质和无机基质按体积3∶2的比例混匀制成混合基质。混合基质按每立方米加入10kg发酵消毒鸡粪＋5kg钙镁磷肥＋2kg复合肥，掺匀后填槽，基质以装满为宜。每茬作物收获后进行基质消毒，基质使用年限3～5a。

　　1.3 灌溉设施

　　具备自来水设施或建水位差1.5m高的蓄水池。槽内铺两根滴灌管，上覆一层70cm宽的地膜。

　　2 有机生态型无土栽培的育苗

　　2.1 品种选择

　　选用耐低温、弱光、高湿、早熟丰产，抗病的品种。选用中农5号品种。

　　2.2 播种育苗

　　越冬茬黄瓜应在9月下旬至10月上旬育苗，育苗方式采用塑料拱棚。种子在浸种前先晾晒1d，以增强种子的吸水性和发芽势。把种子放入55℃热水中浸泡10～15min，捞起洗干净，然后放入清水中浸泡4～6h，捞起用干净湿布包好放在25℃～30℃的环境下催芽处理。待大部分种子露白后，播种于10cm装满混合基质的育苗钵中，覆盖薄膜浇透水。种子出土后及时揭去薄膜。播种后至幼苗*片真叶展开前每天浇1～2次清水，第1片真叶展开后浇0.2%的复合肥溶液，要注意控制浇水量，避免幼苗徒长。幼苗在定植前进行练苗，在定植前7～10d开始加强小拱棚通风，直至揭除小拱棚薄膜，同时加强幼苗病虫害防治，培育壮苗。

　　3 有机生态无土栽培管理

　　3.1 定植

　　幼苗长到3～4片真叶后，即可定植。定植前1d先将栽培槽的混合基质浇透水。选用无病虫害及大小一致的幼苗，每槽种2行，株距40cm，每667平方米定植1200～1350株。定植后用敌克松700倍液浇足定根水。

　　3.2 田间管理

　　3.2.1 肥水管理 肥水供应要视天气变化，基质干湿状况，植株生长势灵活管理。一般在定植后15～20d内不必施肥，以后每隔10～15d追1次肥，每次混合基质施肥5～10kg/立方米，以发酵消毒鸡粪与复合肥按2∶1比例混合穴施于两植株之间。开花前施肥量稍少，开花结果后施肥量稍多，采收结束前5d停止追肥，同时在瓜苗定植后至黄瓜采收结束前每隔1周叶面喷施1次0.3%～0.5%磷酸二氢钾。每天滴灌清水1次，并应尽可能在晴天上午进行滴灌；每次滴灌时间为10～20min，阴天可暂停供水，以免造成湿度过大诱发病虫害发生。

　　3.2.2 温度光照管理 定植后闭棚升温促缓苗。缓苗后气温白天保持在25℃～30℃，夜间保持在10℃～15℃，结果期采用四段变温管理，既符合黄瓜生长发育需要，也可通过控温降湿进行生态防病，要求气温白天上午保持在25℃～28℃，超过30℃时放风，下午保持在22℃～25℃，20℃时关棚，前半夜保持在15℃～17℃，后半夜保持在8℃～10℃。棚膜选用透光性好的优质无滴膜，并坚持每天清洁棚膜，早揭晚盖草帘，每天争取8h光照，阴雨天也要揭帘争取散射光。

　　3.2.3 植株调整 中农5号多以主蔓结瓜为主。黄瓜长到7～8片真叶后，用塑料绳，一头挂在温室上面的铁丝上，另一头挂在黄瓜真叶以下的茎部，并定期将植株缠绕在绳上，使之向上生长。采用单蔓盘蔓整枝法，把主蔓上的侧蔓全部摘除，当主蔓生长越过铁丝影响人为管理操作时，每次摘除植株下部老叶4～5片，把吊绳下端解开，每次拉主蔓下落约50cm，将下落的主蔓回盘到槽面，再重新绑好吊绳，植株整个生长期间共盘蔓3～5次，这样可使植株保持一定高度，增加植株群体的空间和透光通风。引吊蔓的同时摘除所有卷须，黄叶和病叶。

　　3.2.4 病虫害防治 黄瓜的病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病、蔓枯病、枯萎病和细菌性叶枯病，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等。对病虫害防治应以预防为主，方法是加强肥水管理培育壮苗，加强通风降湿合理调节温、湿度。当发生病虫害时可采用药剂防治。

　　3.3 及时采收

　　当瓜长到22～32cm时即可采收，采收时必须细致小心，避免出现机械伤，同时要保留0.5cm长瓜柄。