请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

种地网

 找回密码
 立即注册
搜索

药用姜的加工技术

2020-11-23 14:06| 发布者: 种地网| 查看: 833| 评论: 0

摘要:   姜作为药用可分为4种:干姜,生姜,炮姜,姜皮。   姜的加工炮制,按其药用要求,分以下几种方法进行:   1、干姜。将鲜姜用清水洗净泥沙,稍加浸泡后(一般泡3-6小时)取出,沥干余水,每天淋清水1次,翻动 ...
生姜种植技术 

  姜作为药用可分为4种:干姜,生姜,炮姜,姜皮。

  姜的加工炮制,按其药用要求,分以下几种方法进行:

  1、干姜。将鲜姜用清水洗净泥沙,稍加浸泡后(一般泡3-6小时)取出,沥干余水,每天淋清水1次,翻动1次,润至水分透心后,切成约1.5毫米厚的薄片,晒干,筛去灰屑,去掉虫伤、黑片、霉片即成。有的处方上开的炒姜,即按处方上的数量,取干姜放入已炒热的麦麸中,拌炒至黄为度。取出筛去麦麸,冷却后入药。

  2、生姜。用清水洗净泥沙,取出,沥干水,切成薄片。处方上开的泡姜、煨姜,即取生姜急炒至姜皮发泡鼓起,外皮呈焦黄色,内部煨透,取出,切成薄片即可使用。另外,煨姜也有采取将生姜用草纸(稻草制的粗纸)包着,先在水中浸湿,后放入火中去煨,至草纸煨干并开始燃烧时取出,除去纸,凉后切片即成。

  3、炮姜。取干姜放入锅内,用文火净炒或拌油砂炒,炒至姜体发泡胀大,外面呈黑色,内部老黄色,散发出强烈的辛辣味即可。取出后,筛去细砂,冷却即成。

  4、姜皮。将生姜炮制过程中刮下的皮,放在筐中淘洗几次,洗净泥沙后,晒干或烘干,筛去灰屑即成。

生姜种植技术 

相关阅读

桂公网安备 45010702000689号|桂ICP备14001967号-1|耕种帮手机版|免责声明:本站内容由网友供稿,如有侵权请联系删除!|种地网

GMT+8, 2024-3-29 13:36 , Processed in 0.033670 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

返回顶部