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结球生菜栽培技术 

2020-12-29 21:35| 发布者: 种地网| 查看: 1680| 评论: 0

摘要:   结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜,又称西生菜、美国生菜。其特性为喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15~20℃,超过25℃,叶片变小,叶球生长不良,易引起叶片卷曲畸形,并使早期抽薹开花、后期多 ...
生菜种植技术 

  结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜,又称西生菜、美国生菜。其特性为喜冷凉气候,忌高温,稍耐霜冻,适宜生长温度为15~20℃,超过25℃,叶片变小,叶球生长不良,易引起叶片卷曲畸形,并使早期抽薹开花、后期多病腐烂。针对结球生菜的生育特性,根据多年来金山区生菜种植实践中得到经验,本着要达到球形圆整、无黄斑、无病虫、单球重量500克以上的质量要求,现提出如下栽培管理意见。

  一、播种育苗

  结球生菜在上海地区的适宜生长时间为9月至翌年5月,其采收时间为10月下旬至第二年的5月下旬,亩用种量为10克。

  在秋季8月1日以后播种,选用中熟、耐热品种雷达(raider),9月15日以后播种的可选用耐寒品种雷加西(legacy),1~2月中旬播种的可选用早中熟品种萨林娜斯(salinas)。

  8月中旬~9月中旬播种的结球生菜需要采用低温处理来育苗,其他时间不需要低温处理。

  二、精细整地

  定植前,大田要早作准备,全面清除前茬作物残枝病叶和杂草,把基肥(每亩施有机肥2000kg、含硫酸钾的三元复合肥40kg)均匀撒施在田里,然后采用机器耕翻,使肥料充分混匀在耕作层内,达到全耕层施肥,杜绝成块肥料出现,损伤结球生菜根系,影响生长。待田块整平后,开沟作畦,畦面强调做平,达到泥土松、细要求。定植前1-2天的傍晚每亩用除草通2.5-3两加水30-40kg水+辛硫磷500倍均匀喷洒,以防草害、地下害虫。同时配套好棚外、田外沟系。

  三、合理密植

  春、秋季种植结球生菜,一般定植在大棚内,按株、行距30~35cm见方定植,每亩密度:大棚3300株左右。大棚种植方式为:每棚做成四个畦头五条沟,每畦种3行,每行约种植95~100株。要求拉绳定植,沟旁二条离沟不少于20cm,否则易引起沟边结球生菜生长歪斜或缺水。若是工厂化育苗供苗的,所供秧苗须及时定植,做到不种隔夜苗。在定植时要剔除弱苗、病苗,以提高秧苗成活率。

  四、肥料运筹

  一般追施2-3次,操作时要根据各地土壤质地、肥料基础、苗情长势等具体情况区别掌握。*次追肥在定植后二周,植株有5~6张叶片时,每亩用三元复合肥10kg;第二次追肥在结球始期,亩追三元复合肥10kg ,二次肥量分别占一生总化肥量的20%和25%左右。追肥要穴施,种入土内,后浇水使肥料溶化,同时做好通风,防止施肥引起气害。 

  五、适量浇水

  定植前要浇足底水,定植后,立即浇搭根水,自活棵后到封行前,要经常保持土壤湿润。要根据结球生菜生长情况和土壤湿度,必要时,可灌半沟水抗旱,以保证个体充分生长,长足营养体。另外,在活棵后要进行中耕、松土1~2次,既清除杂草,又增强土壤通透性,封行后严禁畦面浇灌,但要保持干湿交替,以干为主,防止病害发生和蔓延。在叶球形成时,要尽量满足结球生菜对水分的要求,提倡小机沟灌。采收前二周左右停止浇水。

  六、保温要求 

  上海地区12月、1月是全年中*寒冷的月份,对定植在大棚内的结球生菜,达到采收标准时或已结球的,要采用大棚天膜保温。早晨要及时通风,防止出现雾气和回笼水。在极端低温天气出现时,如遇到短期-3℃——-5℃低温时,就要采取突击性应急措施,即关紧大棚,并用一层无纺布浮面覆盖在结球生菜上面,可防治严重冻害。 

  七、病害防治

  秋季栽培生菜,前期以治虫为主,后期以防病为主。生菜上主要虫害有:地下害虫(小地老虎、蝼蛄、蛴螬等)、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、烟青虫、棉铃虫、蚜虫、烟粉虱等。 

  病害主要有:霜霉病、菌核病、灰霉病、细菌性软腐病等。

  主要防治方法见附表。注意事项:(1)只能使用附表中所列农药品种。(2)防治时注意农药交替使用,一般情况下每种农药使用不超过2次。(3)使用时严格掌握农药浓度和安全间隔期。(4)在生菜结球后期要停止用药(在采收前20天左右),以免农药残留超标影响出口。

  八、采收

  当球已经紧实、叶片无病虫斑,单球重达到500g以上时,即可采收上市。一般全生育期为85~130天(去除育苗时间,在田时间60~90天),亩产量1000~1500kg。

生菜种植技术 

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