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苹果的栽培与管理

2021-1-13 16:18| 发布者: 种地网| 查看: 389| 评论: 0

摘要:   苹果的土肥水管理   深翻扩穴,改良土壤,土壤瘠薄的丘陵山地果园,应采取深翻扩穴的方法,使活土层达到6080厘米。提倡果园生草制,推广覆盖制,废弃清耕制,能不断增加土壤有机质含量。   (一)施肥   1 ...
苹果种植技术 

  苹果的土肥水管理

  深翻扩穴,改良土壤,土壤瘠薄的丘陵山地果园,应采取深翻扩穴的方法,使活土层达到60—80厘米。提倡果园生草制,推广覆盖制,废弃清耕制,能不断增加土壤有机质含量。

  (一)施肥

  1、秋施基肥。*在每年8月下或9月上进行,要求每公斤果施2公斤有机肥(圈肥、羊粪、腐熟的鸡粪等),一般亩施4000-5000公斤,有机肥应在采果后至封冻前施入,并掺入适量磷肥(过磷酸钙),亩施150-200公斤。

  2、果树生长期根部追肥。按氮、磷、钾为2︰1︰2的比例施入化肥。施肥量按每生产100公斤苹果,需施纯氮1.0公斤。磷(P2O5)0.5公斤,钾(K2O)1.0公斤计算。每年追施2—3次。①果树萌芽期(花前,4月中旬),以氮肥为主。②花芽分化及果实膨大期(6月上),氮、磷、钾配合施用。③果实生长后期(9月份),以磷钾为主,以利增色和增加营养贮备。

  3、根外追肥。结合喷药进行,全年4-6次,一般果树生长前期喷0.3%尿素2-3次,后期(7-9月份)喷0.3%磷酸二氢钾2-3次;或全年喷施其它叶面肥4-6次。

  苹果果树整形修剪(二)灌水

  在灌溉方面,要用先进而节水的设施,如滴灌、渗灌。根据果树的需水规律,适时进行灌水,关键在及时浇好花前水(萌芽至开花前)、膨果水(落花后5--10天)及封冻水等。雨季应注意果园排水。

  整形修剪技术

  1、苗木定植时,按苗高70~80厘米定干。当年春、夏季,抹除主干近地面50厘米以下的萌芽和嫩梢。50厘米以上生长的新梢任其生长。8~9月份,对生长超过50厘米以上的新梢进行拉枝以开张角度,使之与主干呈80o至90o角。冬剪时,对正常生长的中心干在饱满芽处短截,促使明年发出健壮枝条留做主枝。

  2、第二年春夏间,对上年拉平的主枝上如果有光秃带可以用刻芽法促其萌芽。直立徒长枝可以通过扭梢或摘心控制其生长势,同时用同样方法控制中心干上延长枝的竞争枝。秋季,拉平中心干延长枝上发出的新梢,培养又一层主枝,冬季对中心干延长枝除生长过弱者适度中截外,其健壮者可不行短截,有利于缓和树势和成花结果。

  3.栽后三至五年,继续拉平主枝,控制竞争枝,保持中心干延长枝头的优势,加强对中、上部旺枝的拉平,或疏除,维持树势平衡。此时已进入结果期,应开始控制树冠大小疏密,培养稳健的结果枝组。如果此时树冠过高,可以把中心干头弯下逐渐落头。

  冬季修剪

  (一)生长季修剪

  生长季修剪又分春剪、夏剪和秋剪。春剪多在萌芽期至花期进行。通常是采用刻芽、抹芽、疏枝、回缩等措施来完成。其作用是缓和树势,提高萌芽率,促生中短枝,提高坐果率。春剪的去枝量不大,只是对冬剪的补充。也有人称春剪叫“花前复剪”,也可以结合疏花进行。夏剪和秋剪多采用摘心、扭梢、拉枝、拿枝、捋枝等措施,缓和树势,改善光照条件,促使花芽分化,培养结果枝组,提高坐果率,改善果实品质,有利于树体营养的积累与贮存。及时进行复剪。为疏除直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌生枝,以增加树冠内通风透光度。

  (二)冬季修剪

  时间是从冬季落叶后至春季萌芽前。采用的方法有疏枝、短截、回缩等。“疏枝”就是将多余的枝条从基部剪掉;“短截”是剪去一年生枝条的一部分。剪去枝条的三分之一叫轻度短截,剪去枝条二分之一叫中截;剪去枝条的三分之二叫重截。“回缩”则是对已趋衰弱的多年生枝条在比较健壮侧枝前,将顶端枝剪掉。采用这些方法的目的就是疏除密生枝、徒长枝;短截中心领导枝和骨干枝,平衡树势,扩大树冠,增加结果部位;对进入结果盛期的骨干枝适度回缩,复壮树势,延长结果年限。冬剪时,注意及时调整结果树的树体结构,修剪首先要形成骨干枝的角度,主枝角度保持70-80度,同时,疏除过密的大枝,打开光路;采取以疏为主,缓、疏、缩相结合的修剪主法,疏除过多的密生枝、徒长枝、细弱枝和多余的梢头枝,及时缩剪衰弱冗长的结果枝,控制背上枝。

  对在苹果树开花时的修剪、花果管理

  1、授粉。苹果[水果]花期可以采取蜜蜂传粉和人工授粉等方法提高坐果率和果实整齐度,尤其在花期低温多雨年份更为重要。人工授粉应在铃铛花期采取花粉,在花开的当天进行人工点授,点授以中心花为主。授粉时应开一批花授*粉,连续授粉2—3次。

  2、疏花。从花序伸出期开始,依据花量进行,间隔15—20厘米,选留一个粗壮花序,然后把其它多余的花序全部疏除,坐果后再行定果,每个花序只留一个果。

  3、疏果。落花后10天开始疏果,落花后26日内结束。一般按枝距离20-25厘米留成单果,然后把多余的幼果全部疏除。疏果时应选留果形端正的中心果,多留中长果枝和果顶向下生长的果,少留侧向生长的果和腋花芽果,及早疏除梢头果、病虫果、畸形果和向上生长的果。

  4、套袋。果实套袋后能避免农药污染,减少病虫为害,果皮光滑,促进果实成熟,增加着色率,明显提高果实的外观品质,提高商品果率,增加经济效益。

  套袋前必须稀果,即套袋的部位必须留单果。苹果是伞形花序,中心花先开,果*,所以留中心果,疏除边果,如果中心果不好可以留*个边果,在果实长到山楂大小开始套袋,即花后15~30天,在沈阳地区5月下旬~6月中旬。套袋前要先打一遍防治桃小食心虫、红蜘蛛和防治果实轮纹病、炭疽病、斑点病的药剂,如桃小灵、甲基托布津和大生M45,三种可以混合同时打药。在一棵树上先套树冠上部、冠内果,后套外围果。避免碰掉已套的果实。

  苹果[水果]5、摘袋。在果实采收前15~20天摘袋,寒富苹果是红色品种容易着色,沈阳地区一般在10月初采收,可在9月中旬开始摘袋,为了防止日灼,先撕开双层袋的外层,单层袋撕开一个角,使果实透风降温,3~5天后将内层袋全部取下。

  6、地下铺设反光膜。于果实着色期(9月中下旬,套袋树应在除袋后)在树冠下铺设反光膜,促进果实着色。一般每行树冠下离主干0.5米处南北向每边各铺一幅宽1米的反光膜,株间一幅用剪刀裁开铺放中间,两边各1幅,行间留1—2米作业道,而后将反光膜边缘用石块、瓦片压实。采果前将反光膜回收洗净晾干备明年用,一般可连用3年以上。

  7、疏枝、摘叶及转果。苹果采前20—30天开始进行疏枝,摘叶及转果,以增加果实的浴光量,增加着色。 要疏除树冠外围和果实附近的密生新梢,重点去除背上直立徒长枝、密生枝和树冠外围多余的梢头枝。摘叶要分2次进行,第1次在9月底,首先摘除贴果叶片和果台枝基部叶片,适当摘除果实周围5--10厘米范围内枝梢基部的遮光叶片;第2次在采前7--10天,摘除部分中长枝下部叶片。摘叶量一般控制在占总叶量的30%左右。转果一般在除袋一周(7—10天)后进行,果实的向阳面充分着色后把果实背阴面转向阳面,有条件的可用透明胶带固定,促使果实背阴面着色,采前一般转果3次。

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