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鸡腿菇发菌期管理技术

2020-9-13 01:43| 发布者: 种地网| 查看: 291| 评论: 0

摘要:   10月份以前气温较高,这时的菌袋靠地排放1层,袋与袋之间留3厘米空隙,发菌地除在菇房内,也可利用民房或树阴下发菌。10月份以后气候多变,要求室外发菌,选背风向阳的空地,将地整平开始排菌袋。秋季排3层菌袋 ...

   10月份以前气温较高,这时的菌袋靠地排放1层,袋与袋之间留3厘米空隙,发菌地除在菇房内,也可利用民房或树阴下发菌。10月份以后气候多变,要求室外发菌,选背风向阳的空地,将地整平开始排菌袋。秋季排3层菌袋,冬季排4~5层,袋与袋之间留3厘米空隙,行与行之间留10厘米空隙。菌垛上面盖10~20厘米的麦秸,再盖上塑料布,四周靠地面用砖将塑料布架起4个通风口,菌袋中插几支温度表,每天早晚各记1次温度,以便及时掌握温度变化。发菌期菌袋内温度控制在20℃~25℃,高于或低于这个温度范围都容易出问题。特别是高于30℃就有烧菌的危险,高于35℃菌丝会自溶死亡,造成栽培失败。利用揭盖塑料布和调节通风口的方法控制菌袋温度,如温度急剧上升,可揭去塑料布,冬季装袋可借用发酵时的温度,当料温降到38℃即可装袋,随装袋随排菌垛,随盖麦秸和塑料布,这样可保住温度。 

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