葡萄缺磷症及防治

 

葡萄缺磷的症状，一般缺氮的症状基本相似。萌芽晚，萌芽率低。叶片变小，叶色暗绿色带紫，叶缘发红焦枯，出现半月形死斑。座果率降低，粒重减轻。果实成熟迟，着色差，含糖量低。

【病因】 磷素一般从葡萄萌芽期开始吸收，到果实膨大期以后逐渐减少，进入成熟期几乎停止吸收。但是，在果实膨大期，原贮藏在茎、叶的磷素，大量转移到果实中去。果实采收以后，茎、叶内的磷含量又逐渐增加。

葡萄缺磷素的含量标准为：7～8月份叶片干重含量达0.14%～0.41%为适量，低于0.14%为缺磷。叶柄干重含量达0.10%～0.44%为适量，低于0.10%为缺磷。

叶分析方法：测定全磷量可用矾钼黄比色法，也可用电感耦合等离子体发射光谱法（简称ICP）或中子活化法。

【防治方法】 葡萄定植时要施足磷肥，常用磷肥有过磷酸钙、磷酸二铵、磷矿石粉、骨粉等。由于磷肥移动性小，而且易被土壤固定，所以磷肥宜深施，集中施。在施用磷肥和氮肥两种肥料时，分层施比混合施效果更好。即将磷肥施于土壤下层15～20厘米，上面覆盖5厘米厚的土层，然后再撒施氮肥，覆土。氮肥移动性大，易流失，所以宜浅施。

生长期表现缺磷症时，可叶面喷施磷素肥料。常用的喷施磷素肥料有磷酸铵、过磷酸钙、磷酸钾、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾等，其中以磷酸铵效果最好，喷洒浓度为0.3%～0.5%。