大麦栽培技术

 

大麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是也是我国主要种植物之一。大麦具有高产、优质、抗逆性强、增产潜力大等优点。但大麦从播种到收获需进行精细的管理才能达到苗齐、苗壮、适度分蘖、粒大饱满，如何实现增产增收呢？本文将为您详细说明大麦的栽培技术。

播前准备

1、选用优良的新品种。种子是决定大麦丰产的关键，是取得经济效益和社会效益的保障。应选择适应本地的高产抗病、抗倒伏丰产性好的优良品种，如：云大麦2号、S500等。

2、严格种子处理。播前晒种和种子处理，播前晒种1—2天，提高发芽率和发芽势。播前用50%的多菌灵可湿性粉剂或15%粉锈灵可湿性粉剂拌种，每亩用种量10—15公斤用50克药剂拌种，防止种子带菌传播。对防治大麦条纹叶枯病、黑穗病、赤霉病、网斑病和白粉病均有较好效果。

精细整地、施足底肥

每亩撒施腐熟农家肥2000—3000公斤，然后耕翻，耕翻每亩施20—30公斤复合肥后耙平理厢，整地要求做到田平土细。

适时播种，合理密植

1、播种节令：我县的最佳播种节令是“立冬”节令即11月8日至11月23日，应按时播种，播种后在种子上面盖土3厘米左右，盖严种子即可。

2、合理密植：播种量和密度要根据种子千粒重确定，一般每亩播种量7—10公斤，机播增加到10—15公斤，播种要均匀，确保苗整齐。

田间管理

1、化学除草，一般采用麦田专用除剂和人工除草，化学除草可选用70%的麦苗净，每亩70克加水50公斤均匀喷雾。

2、追肥：早施分蘖，巧拔节肥。分蘖肥要早施，在麦苗“二叶一心”期每亩施尿素7—10公斤，硫酸钾5公斤。拔节肥根据苗情少施或不施以免氮肥过多造成倒伏。施肥要结合灌水进行。

3、灌好四次水：一是出苗水、二是分蘖防冻水、三是拔节孕穗水、四是灌浆水。灌水要做到速灌速排。

4、防治病虫害虫：主要是防蚜虫于大麦乳熟初期进行防治。

5、适时收获：大麦于黄熟期进行收获。

甘啤3号栽培技术

（1）适期早播：春季土壤解冻10-15㎝即可播种。

（2）合理密植：亩播量15公斤左右。

（3）增施底肥，早施追肥：农家肥作底肥一次性施入，苗期缺肥，结合灌水追施硝铵3-5公斤。

（4）早浇头水：每一次灌水以三叶期到分蘖初期为宜。

（5）药剂拌种：用2%速保利或15%三唑酮，按种子重量的0。1-0。3%比率湿拌种子防治大麦条纹。

（6）适期收获，防止雨淋，充分晾晒，保证啤酒大麦原料的白色泽和发芽率，以免影响酿造品德。

莫特44号栽培技术

播前用羟锈宁等药剂拌种，防治条纹病。亩播量10-12。5公斤。及时收获，以防损失。

甘啤4号栽培技术

（1）、适期早播：春季土壤解冻10㎝左右即可顶凌播种，以利攻大穗、多穗。（2）、合理密植：亩播量12。5-17。5公斤左右。

（3）、增施底肥，氮磷配施：农家肥作底肥一次性施入，苗期缺肥，结合灌水追施硝铵3-5公斤。

（4）、早浇头水：在2叶1心至3叶1心时灌头水，最晚不应迟于蘖初期。

（5）、药剂拌种：用15%速保利可比湿必性粉剂或15%羟锈宁可湿性粉剂，按种子重量的0。1%-0。3%比率湿拌种子防治大麦冬纹。

（6）、适期收获，防止雨淋，充分晾晒，保证啤酒大麦原料的色泽和发芽率，以免影响酿造品质。

赣大麦1号栽培技术

（1）、属早熟型，比普通黄皮大麦早熟7―10天。

（2）、一般用种量120―150千克/hm2。

（3）、行距20―25厘米，条播。

（4）、施足基肥冬前攻壮苗。返青后高速群体结构，后期防早衰。

（5）、成熟后期当全田呈一片黑色即达成熟期，适时收获，脱粒晒干，并注重防雨霉变影响籽粒品质。