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大棚生姜早熟高产栽培技术

2021-10-11 21:07| 发布者: 种地网| 查看: 56| 评论: 0

摘要: 1、播种前准备 1.1 栽培地块的选择 生姜最适宜在地势较高、无污染、排水良好、土层深厚、疏松肥沃、有机质含量丰富的中性偏酸性土壤中生长。要求栽培土壤前3年没有种植生姜、花生等作物,土壤pH值6 ...
生姜种植技术 
1、播种前准备
1.1 栽培地块的选择
生姜最适宜在地势较高、无污染、排水良好、土层深厚、疏松肥沃、有机质含量丰富的中性偏酸性土壤中生长。要求栽培土壤前3年没有种植生姜、花生等作物,土壤pH值6 ~ 7。
1.2 选择合适良种
种子选择上,应选择高产、优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好、具有本品种特性、地上茎粗壮、分枝多、肥大饱满、皮色淡黄明亮、肉质新鲜、不干裂、不腐烂、未受冻、质地硬、大小适宜的健康姜块留作种用,严禁从病姜区引种。
1.3 整地
大棚栽培生姜一般在2月中下旬(农历正月中旬)开始,1月份深翻土壤,每亩施石灰60 kg,腐熟有机肥3000 kg,草木灰100 kg,过磷酸钙30 kg,或施TBS有机复合肥60 kg,与土壤混匀。
1.4 建棚
建简易竹架或钢管架塑料大棚,棚高2.5 m,棚宽8 ~ 10 m,选用透光性和质地较好的薄膜做棚膜。
1.5 埋设水管
在大棚内按1.2 m宽开厢,厢与厢之间留30 ~ 40 cm的过道。厢面起表土深20 cm,形成定植槽,槽内安放直径20 mm的硬塑料水管(用镀锌铁管更好,但造价较高),按间距20 ~ 30 cm顺槽平行排列,呈“之”字形或“回”字形盘于槽内,覆盖泥土2 cm。其余的土可堆码在过道上,以后用于盖种姜和培土。槽内铺设的水管密度越大,加热越均匀。各厢的进出水管口与邻厢出进水管口连接。一个大棚可设一二对进出水口,进水口在棚内的边缘,出水口在棚的中心,热水由外向内流动,使大棚内地温均衡。地上部分水管最好采用镀锌铁管,与棚内地下水管、水泵、热水锅炉连接,并用石棉或其他保温材料包裹好棚外水管,以防热量散失。
1.6 起垄
耙地平整后起垄,每垄之间间距60 cm,垄高30 cm,垄宽30 cm,工作沟内留备用土。
1.7 杀虫
为防地下害虫(小地老虎),可人工捕捉或毒饵诱杀,药剂选用辛硫磷、速灭杀丁等拌毒土撒入穴内,用锄头翻匀。
1.8 姜种处理
播种前20 ~ 30天将姜种从窖中取出,在背风向阳的平地或草席上摊晒1 ~ 2天,但不可暴晒,中午若日光强烈应遮盖,晒到姜皮发白变干即可收回室内准备催芽。晾晒时防止受冻。在2月15 ~ 20日进行催芽。将风干的稻壳用1%的石灰水喷湿(70%),在棚室内先铺10 cm厚作垫层,趁姜种还热时摆在垫料上,一层姜一层料,堆高100 cm,最上层再盖上5 cm厚的干净稻草,覆膜保温,温度控制在20 ℃,湿度控制在75%左右,幼芽长度为10 mm左右时即可播种。
2、定植
2.1 掰姜种
大棚种植生姜主要是起到提早上市的目的,需要密植。应先将种姜切开,一般中籽姜每手分出13 ~ 15片(一般将姜种掰成50 ~ 70 g),每穴株距15 ~ 20 cm,每片种姜上只留1个粗壮嫩芽(少数姜种也可保留2个壮芽),其余的幼芽用手抹去,以便使养分集中供应给主芽,保证苗齐苗壮。
2.2 浸种处理
为预防姜种自带病菌发病,播种前用1%的波尔多液浸种20 min,或用1%的石灰水浸种30 min,取出晾干待播。
2.3 定植
在姜种伤口处蘸草木灰后下种,下种时将姜芽与行向垂直平放于播种沟内,做到姜芽上齐下不齐且在一条直线上,以保证苗齐苗壮。然后在姜种上面覆一层4 ~ 6 cm厚的细土,再覆盖农家肥,一般亩用农家肥4000 ~ 5000 kg与复合肥15 kg、锌肥3 kg、硼砂2 kg混合后施用。
3、田间管理
3.1 控制好大棚内温度
大棚种植生姜在农历2月下旬和3月初,定植期间室外温度较低,定植后扣棚不需放风。出苗后如天气晴好,温度较高可适时(中午)少许放风。
3.2 化控除草
播种后二三天,用丁草胺或乐福灵等进行喷雾或毒土处理除草。注意要按照喷施要求配比浓度,喷施时姜田土壤要保持湿润。齐苗后若垄上有杂草,应人工拔除。
3.3 追肥
生姜生长期长,需肥量大,在施足基肥的同时,中后期需肥约是全生育期的80%。施肥上一般采取分期追施氮、磷、钾等肥料。
在生姜苗高13 ~ 16 cm时追施提苗肥,一般亩用硫酸铵、二铵或45%复合肥10 kg兑清水浇施。对弱苗、小苗,苗期应施追赶肥,宜采取少量多次方式,直到培育成壮苗,达到全田苗高苗壮一致为止。
7月上中旬是大棚生姜生长的转折时期,吸肥量迅速增加,这时可结合除草和培土进行第2次追肥,可将肥效持久的腐熟农家肥和速效化肥配合施用,亩用沼肥或腐熟猪栏粪3000 ~ 4000 kg,辅以腐熟的细碎饼肥25 kg,硫酸铵或复合肥15 ~ 20 kg(复合肥用人尿泡二三天后施用效果较好)。
当生姜长至6 ~ 8个分枝时(约8月上中旬),正是根茎旺盛生长期,需肥量大,也是栽培管理的关键时期,可亩施复合肥或硫酸铵20 ~ 25 kg、硫酸钾10 kg,以促使姜块迅速膨大,同时防止后期因缺肥而引起茎叶早衰。如以收嫩姜为主,在施肥时可适当加大氮肥用量;若以收老姜为主,则应控氮增磷。土壤缺锌硼时,追肥时也应补施,以延缓叶片衰老。
3.4 水分管理
生姜喜湿润而不耐旱。幼苗前期以浇小水为主,保持地面湿润,一般穴见干就浇水;幼苗后期根据天气情况适当浇水,保持地面见干见湿。7月下旬至8月份正是生姜生长的最佳时期,水分对其生理生长特别重要,如遇干旱,应增加浇水次数,但不可漫灌,浇水间隔期以7 ~ 10天为宜;梅雨季节少浇(梅雨水),浇水时间应在早上和傍晚,中午不能浇水。暴雨之后要及时排除地面积水。
3.5 中耕除草,适时培土
生姜的幼苗生长处在高温多湿季节,要及时中耕除草,防止植株早衰。幼苗旺长期肥水条件好,杂草滋生力也强,若除草不及时,草与姜苗争肥、争水、争光,姜苗易出现生长不良。
黑暗湿润的环境条件对生姜的根茎生长很有利,为防止根茎膨大后露出地面,在除草和追肥的同时结合进行培土,一般培土三四次。第1次应在有3株幼苗时进行,盖土不能太厚,以免影响后出的姜苗生长。15天后依次进行第2次、第3次、第4次培土,培土时做到不能将根茎露出地面,把沟背上的土培在植株的基部,变沟为垄,为根茎的生长创造适宜的条件。
3.6 扒老姜
在中后期中耕培土时,可根据市场行情,在生姜的旺长期扒出老姜出售,以提高经济效益。方法是顺着播种的方向扒开土层,露出种姜,左手按住姜苗茎部,右手轻提种姜,使之与植株分离。注意不能摇动姜苗,取出种姜后要及时封土。弱小的姜苗不宜扒种姜,以免造成植株早衰。
3.7 揭膜与遮阳
一般在出苗后7天就可揭去顶棚。为防夏天强阳光照射,选用遮阳率70%的遮阳网覆盖棚顶。
4、病虫防治
生姜病虫害种类不多,但危害严重,如不及时防治,损失严重。
生姜病害主要有茎部病害和叶部病害。茎部病害主要是姜瘟和姜腐烂病等。田间发现病株时,应及时挖除病株及其周围的土壤,并带出大棚外深埋。姜瘟病应以预防为主,化学防治为辅,雨后及时深沟排水,防止病菌随水扩散。与此同时,在病穴内撒生石灰消毒,药剂防治选用百菌清、姜瘟宁、敌克松、1%漂白粉等在穴内泼浇,其中姜瘟宁防效较好,然后用无菌土封住。叶部病害有姜炭疽病、叶枯病等。田间发现病叶时,及时摘除放于塑料袋内带出大田烧毁或深埋。同时采用70%的甲基硫菌灵可溶性粉剂1000倍液或75%的百菌清可溶性粉剂600 ~ 700倍液进行叶面防治。采收前20天停止用药。
害虫主要有姜螟、蚜虫、小地老虎。姜螟可用杀螟松、敌百虫、速灭杀丁等防治,小地老虎可用毒饵诱杀、药剂喷杀、毒液灌根相结合防治,药剂选用辛硫磷、敌敌畏、杀虫双等;同时,晚上开启杀虫灯诱杀成虫。
5、适时采收
生姜采收和市场价格是分不开的,根据几年来的经验,销售旺季一般在8月中旬至9月上旬。根据生姜的产量适时采收。种姜采收宜在初霜后。
  
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