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紫甘蓝普来米罗品种特性及高产栽培技术

2022-1-6 22:00| 发布者: 种地网| 查看: 113| 评论: 0

摘要:    紫甘蓝系十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,因其外叶和叶球色泽艳丽,并呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫红甘蓝、紫包菜、紫圆白菜。紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、E、B族及纤维素、花青素甙等, ...

  

甘蓝种植技术 

紫甘蓝系十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,因其外叶和叶球色泽艳丽,并呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫红甘蓝、紫包菜、紫圆白菜。紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、E、B族及纤维素、花青素甙等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,近年来深受消费者的喜爱,已成为特菜生产的主要品种之一,市场需求旺盛。现将紫甘蓝普来米罗品种特征特性及高产栽培技术简要介绍如下。

1   品种特征特性

普来米罗为早熟紫甘蓝品种,内叶紫红色,外叶直立,叶面有蜡粉,叶球近圆形。植株紧凑,结球紧实,不易裂球,品质优良,贮性及抗病性较强。适于密植,既可在北方适宜地区做春季保护地早熟栽培再复种后茬作物,也可在南方部分地区做春、夏、秋季露地栽培。成熟期为移栽后春季60 d、秋季80 d。叶球大小适中,单球重1.5 kg左右,产量可达4 000  kg/667 m2左右。

2   高产栽培技术要点

该品种喜欢温和气候,但也较抗寒和耐热,栽培适应性较广。一般为种子发芽适温25~30 ℃,外叶生长适温20~25 ℃,结球适温15~20 ℃,需根据当地气候条件确定栽培季节和茬次安排。

2.1   培育壮苗

该品种一般采用育苗移栽的方式栽培,在育苗阶段要做到适期播种、培育壮苗。

2.1.1   育苗床制作

选择通风良好、地势平坦、排灌方便、有遮阳避雨设施、未种过同科蔬菜的无污染地块进行育苗床制作。苗床规格一般为宽1~1.5 m、长8~10 m、高25~30 cm,这样便于管理。床土配制为7份大田土壤和3份过筛的优质腐熟农家肥,床土加入含有氮、磷、钾的三元复合肥1 kg/m3。床土消毒选用25%雷多米尔500倍液+48%乐斯本800倍液进行,可同时用50%多菌灵1 000倍液喷布营养土,预防苗期病害和地下害虫。将配制好的床土铺入床内,精细整平,再用塑料薄膜盖严闷2~3 d之后即可播种。

2.1.2   浸种与催芽

选择籽粒饱满的种子,用30 ℃的温水浸种24 h,或用百菌清浸种后捞出洗净,放在催芽器皿内催芽。催芽时温度保持在25~30 ℃,种子露白时即可播种。

2.1.3   播种与分苗

播种前先将苗床浇透底水,待水下渗后用过筛细土填平苗床,在上面均匀撒播芽籽。播后再浇少量水,然后用过筛细土覆盖,厚度为1~1.5 cm。最后盖地膜保湿,一般3 d即可齐苗。待小苗出土70%以上时,及时撤掉地膜,以防烤伤幼苗。当幼苗长至2叶1心时便开始分苗到营养钵内,营养钵规格为6 cm×6 cm或7 cm×7 cm。分苗最好在傍晚或阴天进行,以利于成活。

2.1.4   育苗期管理

①控制温度。幼苗期从分苗时3片真叶到7片真叶期间,缓苗前昼温保持25 ℃左右,夜温15 ℃左右;缓苗后昼温保持20 ℃左右,夜温10 ℃左右。促使幼苗生长健壮,防止徒长。

②施肥浇水。育苗床一般在播种时浇足底水,以后保持土壤湿润,基本上不再浇水,避免过多浇水,造成烂芽或降低地温。分苗后要根据幼苗生长状况和营养土干湿程度,灵活掌握进行控水还是浇水。浇水时,可与适量的营养液结合施用。

③除草防虫。该品种幼苗抗逆性较强,但也必须做好防虫工作和及时拔除杂草。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫,可选择万灵和阿维菌素交替使用,一般用药2次即可。

2.2   整地定植

选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜,结合整地起垄,每667 m2施优质的腐熟农家肥2 000~3 000 kg和优质三元复合肥25 kg。当秧苗长至6~7片叶、苗龄25 d左右时即可大田定植。定植移栽前5~7 d浇透水1次,利于幼苗带土移栽。在炼好苗后根据天气情况适时定植,最好在定植后3~5 d不会出现阴雨天气。根据当地实际条件与栽培习惯,定植密度一般2 500~2 800株/ 667 m2,行株距为65 cm×40 cm。定植后及时浇缓苗水,促其快速缓苗。成活后适当控水,利于根系深扎。

2.3   肥水管理

定植后进行中耕蹲苗、浇水施肥,以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿,以扩大叶片同化面积,结合浇水进行第1次追肥,施尿素15 kg/667 m2。

第2次追肥于莲座叶封垄前、球叶开始抱合时,每667 m2施尿素10 kg、硫酸钾5 kg。

第3次在结球期,需肥水量较大,应结合浇水每667 m2施尿素20 kg、硫酸钾10 kg、磷肥10 kg。结球期以保持土壤湿润为宜,但收获前不要肥水过大,以免裂球。

浇水应选晴暖天气,阴天不宜浇水。

2.4   中耕除草

植株封行前要进行中耕除草2~3次。第1次中耕在定植后7 d左右,要深耕,以利于保墒,促进根系生长。第2次在定植后25 d左右,要浅耕、多培土,利于结球。封行后应停止中耕。雨后要注意松土,增加土壤通透性。


  

甘蓝种植技术 


2.5   病虫防治

病虫害防治要以培育壮苗为前提,做到预防为主、防治结合。

2.5.1   猝倒病和立枯病

猝倒病可用58%甲霜灵锰锌500倍液,或64%杀毒矾500倍液喷雾防治;立枯病可选用20%甲基立枯磷乳油1 200倍液,或15%恶霉灵水剂450倍液,初见病苗时喷雾防治。

2.5.2   软腐病和黑腐病

可用75%农用链霉素1 000倍液,或70%可杀得800倍液,或14%络氨铜水剂350倍液,隔5~7 d喷1次,连喷2~3次。

2.5.3   霜霉病

可用58%瑞毒霉锰锌600倍液,或64%杀毒矾500倍液,或58%甲霜灵锰锌800倍液,间隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。

2.5.4   白粉病

可用58%甲霜灵锰锌800倍液,或15%粉锈灵800倍液,或甲基托布津1 000倍液,间隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。

2.5.5   主要虫害

蚜虫可用3%莫比朗乳油1 500倍液,或5%吡虫啉乳油3 000倍液喷杀。菜青虫、小菜蛾等可用2.5%溴氰菊酯2 500倍液,或1.8%阿维菌4 000倍液喷杀。

2.6   适期采收

普来米罗进入结球末期后,当叶球充分包合紧实,达到销售或加工要求时,即可适期采收,及时切去根蒂,去掉外叶、损伤叶和腐烂叶片,做到叶球干净,不带泥土。采收时要避开高温时段,可在9∶00 AM前或4∶00 PM后进行。采收后及时销售或入库储藏。



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