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甘蓝类蔬菜栽培技术(二)

2022-1-6 23:09| 发布者: 种地网| 查看: 37| 评论: 0

摘要:    羽衣甘蓝 9.羽衣甘蓝有哪些类型和品种? 羽衣甘蓝有两种类型:一种是花羽衣甘蓝,用作观赏,具有不同鲜艳色彩心叶,嫩叶也可食用;第二种是矮生皱叶型,茎较粗壮,叶片绿色、较厚,为长椭圆形,叶呈羽 ...


  

甘蓝种植技术 

羽衣甘蓝

9.羽衣甘蓝有哪些类型和品种?

羽衣甘蓝有两种类型:一种是花羽衣甘蓝,用作观赏,具有不同鲜艳色彩心叶,嫩叶也可食用;第二种是矮生皱叶型,茎较粗壮,叶片绿色、较厚,为长椭圆形,叶呈羽状分裂,叶面皱褶。

沃斯特

从美国引进,抗逆性强,生长旺盛,叶深绿色,无蜡粉,嫩叶边缘卷曲成皱褶,绿色。耐贮存、耐寒、耐热、耐肥,抽薹晚,品质差。

阿培达

从荷兰引进,叶蓝绿色,卷曲度大,外观丰满整齐,品质细嫩,风味好,抗逆性强,可春、秋露地栽培,也可用于冬季保护地栽培。

科伦内

从荷兰引进,耐寒力强,耐热,耐肥水。优质、高产。

穆斯博

从荷兰引进,叶片羽状细裂,卷曲度大,外观美,绿色。耐寒与耐热性均较强,适于秋冬季栽培。

温特博

从荷兰引进,叶缘卷曲皱褶,耐霜冻能力非常强。北京地区冬季可以在不加温温室和改良阳畦等设施里栽培。

10.羽衣甘蓝的栽培方式有哪些?

春季露地栽培

北京地区2月上旬育苗,3月中旬定植,5月上旬开始收获,可连续收获至7月上旬,收获期2个月。

夏季冷凉地区栽培

北方夏季凉爽地区3月份播种,4月份定植,可自5月份连续收获至10月上冻为止。

秋季露地栽培

6月育苗,7月定植,9~10月底收获,收获期约2个月。

11.羽衣甘蓝的栽培技术要点是什么?

育苗

多选用育苗移栽的方式。每亩苗床施用优质腐熟有机肥1000千克,与床土掺匀,深翻细整后播种。有条播和撒播两种方式,条播时按6~10厘米距离开沟,每隔1.5厘米撒一粒种子,覆土后浇水。撒播时要求浇透水后再播种,播后覆盖过筛的细土1厘米厚。播种后应保持室温23~25℃,地温20℃左右,出苗后温度应降低,白天室温在20~23℃,夜间温度10℃左右。在真叶2~3片时分苗一次,间距6厘米×10厘米,苗龄30~40天即可定植。

定植

羽衣甘蓝对营养需求量大,施足基肥是高产的关键,每亩施用腐熟优质有机肥3000千克,与土壤掺匀,耕深20~25厘米,整平后做成长6~8米、宽1.2米的平畦;在土壤黏重地区应做成高畦,每畦定植2行,平均行距60厘米,株距30厘米。

田间管理

缓苗后中耕1~2次,以利于提高地温,促进根系生长。前期尽量少浇水,土壤见干见湿,当植株长到10片叶左右时浇水次数应增多,小水勤浇,保持土壤湿润。在采收期间每隔15天追肥一次,每亩穴施复合肥15千克,可结合浇水进行。另外,每隔10天喷叶面肥一次,叶面喷肥用0.2%的磷酸二氢钾和0.2%的尿素混合喷施。当叶长至10片左右时便可采收,每7天左右采收一次。

病虫害防治

霜霉病防治:与非十字花科蔬菜轮作;发病初期及时进行防治,可选用70%普力克水剂600~800倍液,或70%安克锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

甘蓝夜蛾防治:对菜田进行秋耕或冬耕,可消灭部分虫蛹。可选用青虫菌粉剂500~1500倍液喷雾防治。

12.抱子甘蓝有哪些特点?抱子甘蓝的植物学特征及生长发育对环境条件的要求是什么?

抱子甘蓝又名芽甘蓝,为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。原产于地中海沿岸,二年生草本植物。抱子甘蓝的茎部叶腋可以产生小叶球,故称为抱子甘蓝。

抱子甘蓝的芽球营养价值高,每100克含蛋白质4.9克,脂肪0.4克,糖类8.3克,维生素A883国际单位,维生素B10.14毫克,维生素B20.16毫克,维生素C100~150毫克,钙42毫克,磷80毫克,铁1.5毫克。

抱子甘蓝茎直立,茎的顶端顶芽开展不形成叶球,每一叶腋的腋芽膨大发育成小芽球,小芽球直径2~5厘米,外形小巧,一般每株产生小芽球数40个。叶较小,近圆形,叶缘上卷,叶柄长,叶面有皱纹。

抱子甘蓝喜冷凉湿润的气候,耐霜冻,不耐高温。植株叶生长期要求温度稍高,平均20℃左右;温度降低到5~6℃,则茎叶生长受抑制。结球期要求较低温度,适温为12~15℃,温度高于23℃以上,不利于叶球形成。

抱子甘蓝属长日照植物,但对光照要求不严格,但是光照充足,植株生长旺盛,芽球紧实。抱子甘蓝喜湿润的土壤条件,适宜在土层深厚、肥沃疏松、富含有机质、保水保肥的壤土或砂壤土种植,需肥量多,最好氮、磷、钾和微量元素配合施用。

13.抱子甘蓝有哪些类型和品种?

抱子甘蓝依品种不同,有高有矮。茎的高矮和节间长短有密切关系,高性种节间长,矮性种节间短。

早生子特

日本引进,耐热性较强,极早熟,从定植至收获90天,在高温或低温下均能结球良好。植株为高生型,生长旺盛,叶绿色,少蜡粉,顶芽能形成叶球,整齐而紧实,品质优良。

绿橄榄

荷兰引进,定植后100~120天能采收,株型直立,叶色浓绿,抗病性强,耐寒性好,叶质柔软,纤维少,甘味多。适宜北方地区春、秋保护地种植。

14.抱子甘蓝有哪些栽培茬口?

华北地区有以下几个茬口:

春日光温室栽培

12月至翌年1月育苗,2月上、中旬定植,5月底以后陆续采收。

秋露地栽培

6月底育苗,7月下旬至8月初定植,10月下旬移至大棚或日光温室进行假植,12月底采收。

秋日光温室栽培

7月上旬至8月初育苗,9月初定植,翌年1~2月采收。

15.抱子甘蓝的栽培技术要点是什么?

育苗

抱子甘蓝多采用育苗移栽的方法。穴盘育苗基质的草炭与蛭石的比例为2:1,每立方米基质加入1.2千克尿素和1.2千克磷酸二氢钾混匀。用温汤浸种法浸泡种子后播种,每穴播种子1~2粒,覆蛭石约1厘米,覆盖完喷透水。早春育苗要注意保温,温度控制在20~25℃,齐苗后注意放风降温。夏季育苗要防高温。

定植

每亩施用腐熟有机肥3000千克,氮、磷、钾三元复合肥20千克,有机肥在耕地时施入,复合肥在做畦后开沟施在地表10厘米处。耕地整平后作畦,早熟品种可做1.2~1.5米宽的畦种双行,每亩定植2000株;高秧的中晚熟品种每畦种一行,每亩1200株。华北地区春季露地栽培,覆盖地膜后按株距打孔,栽植后浇定根水,促进早缓苗。

田间管理

浇定植水后3~4天后浇缓苗水,蹲苗期间中耕除草。秋茬栽培,正是炎热高温季节,加强灌溉可以起到降温的作用。植株生长中期,以见干见湿为原则。当下部小叶球开始形成时,经常灌溉使土壤保持充分的水分。

抱子甘蓝从定植至采收结束,需追肥3~4次。第一次在定植成活后,以利于植株恢复生长。第二次追肥在定植30天后进行,促进植株营养生长。第三次追肥在叶球膨大时进行,以促进叶球的发育与膨大。第四次追肥在叶球采收期进行。每次每亩施尿素15千克,结球期可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液,每5天喷一次。

当抱子甘蓝形成小叶球时,将下部老叶、黄叶摘去,以利于通风透光。植株下部的腋芽不能形成小叶球,应及早摘除,以免消耗养分。一般矮品种不需摘顶芽。北方秋栽抱子甘蓝,10月中、下旬始收后,气温已逐渐下降,冬前需移植保护地假植,可陆续采收。

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