问:
食物相克,黄瓜和油菜同食会怎样? 黄瓜、油菜里均为人们喜食的蔬菜,营养价值很高,人们往往将这两样蔬菜一起烹调,或拌凉菜,或炒菜。其实,从营养学角度讲,这种食法并不科学。因为黄瓜含有分解维生素C的酶,能破坏维生素C。而油菜里又含有较多的维生素C,若和黄瓜一同食用,这些维生素C就会被黄瓜里的维C分解酶破坏,含维生素C越多,破坏得就越严重。所以您最好还是把这两种蔬菜分着炒,也别一块儿吃。另外,青椒、西红柿里也含有较多的维生素C,也别把它们和黄瓜往一块儿凑。 |
桂公网安备 45010702000689号|桂ICP备14001967号-1|耕种帮手机版|免责声明:本站内容由网友供稿,如有侵权请联系删除!|种地网
GMT+8, 2024-3-28 17:37 , Processed in 0.036840 second(s), 21 queries .
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.