小麦的哪个时期是收获的最佳时期？怎样判断？

小麦收获最佳时期是蜡熟末期，此时收获的小麦千粒重和产量为最高。

小麦收获的时期是蜡熟末期，此时收获小麦千粒重和产量为。收获过早或过晚，均会导致千粒重和产量降低。熟末期收获产量，其植株表现为茎秆全部变黄，叶片枯黄，茎秆尚有弹性，籽粒内部呈蜡质状，颜色接近本品种固有光泽，用力能被手指甲切断。

判断小麦收获的最佳时时期：检查是否达到蜡熟期，只要取出麦粒用手指一划，如果呈现出蜡状，这就说明到了蜡熟期，一般比完熟期（麦粒完全变硬）提前2—3天。蜡熟期是产量的时候，得马上抢收。