小麦干热风的概念是什么？

小麦干热风是小麦种植过程中常见的气象灾害之一，小麦在受害后会提前青枯、麦粒干瘪、粒重下降，导致小麦减产5-10%，严重时减产可达20%。

由于持续干热大风天气导致小麦自身水分过度蒸发，引起小麦干尖干穗，瘪粒，枯死现象称为干热风。