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甜玉米提早上市的九种方法

2022-3-22 01:37| 发布者: 种地网| 查看: 179| 评论: 0

摘要: 甜玉米是玉米属中的一个亚种即甜质型玉米亚种,它是受一个或多个隐性基因控制的胚乳突变体,根据控制的基因类型不同又分为普甜玉米、加强甜玉米。甜玉米胚乳内的碳水化合物积累较少,蛋白质含量在13%以上,脂肪含量 ...

甜玉米是玉米属中的一个亚种即甜质型玉米亚种,它是受一个或多个隐性基因控制的胚乳突变体,根据控制的基因类型不同又分为普甜玉米、加强甜玉米。甜玉米胚乳内的碳水化合物积累较少,蛋白质含量在13%以上,脂肪含量比普通玉米高一倍以上,还含有较多的VA、VB和VE等。普通甜玉米乳熟期籽粒含糖8~10%,比普通玉米高一倍以上,淀粉占35%,且含有大约24%的水溶性多糖,有粘性,适口性好,容易消化。超甜玉米的含糖量在15%以上,吃起来具有甜、脆、香的特点,但水溶性多糖含量只占5%,故没有粘性,淀粉含量减少到18~20%,由于甜玉米具有这些营养成分,又易为人体消化吸收,故在国外早已成为餐桌上的美味佳品。近几年随着人民生活水平的提高和和种植业结构的调整,甜玉米越来越受到广大居民和农民的喜欢和重视。农民种植甜玉米卖鲜食果穗,可获得高出粮食2~3倍的利润,要想获得更高利润,甜玉米则要突出“早”字,即要提前上市。

1、选用早熟品种

2、选择隔离区甜玉米都由隐性基因控制,如果和普通玉米或其他玉米串粉,就会产生种子直感现象,变成了普通玉米,失去甜味。因此要求300米以上范围不种其它类型的玉米。

3、采用地膜覆盖法地膜覆盖可增加地温和气温,可提前播种,且植株生长健壮,早熟高产,可使玉米捉早7~10天上市。地膜栽培注意以下几点:

(1)施足基肥:地膜覆盖后,前期施肥困难加之地膜内温度高,生长量大,需肥多,因此一定要施中基肥,一般每亩要有1000~2000公斤有机肥或尿素10~20公斤,磷肥20公斤。

(2)精细整地:要为玉米创造一个深、松、细、匀、肥、湿润的土壤环境,确保出苗快而齐、达到苗齐、苗壮、苗匀的要求。

4、及时播种播种期比正常提前一星期左右,也不宜过早,以免遭低温冻害。播前最好浸种催芽,浸种催芽温度为30℃左右,当胚根突破种皮即可播种。每穴3粒,出苗后及时破膜解放苗,待6~7片时开始间苗、定苗。

5、播种密度一般每亩保苗4000~4500株较为适宜,最大不超过5000株/亩。即行距55~60cm,即可达到上述密度。

6、打杈甜玉米比普通玉米更容易产生分杈,因玉米分杈要消耗水分、养分,应及时打掉。打杈时间宜早不宜迟,一般要打两次以上第一次在开始长出分杈时进行,7~8天以后再打一次。

7、田间管理早中耕培土,早间,定苗,早追肥,早浇水。甜玉米除施足基肥外,在拔节期结合中耕培土、开沟,追施尿素20~30kg/亩,磷酸二铵30~35kg/亩,而后上第一水。甜玉米需水量大,特别是在抽雄开花期至采收期,生长迅速,必须要有充足的水分。一般第一水后,每7~10天灌一水,直至采摘前需灌水4~5次。

8、防治虫害

(1)为防地下害虫地老虎、金针虫等,应在整地时撒施呋喃丹2kg/亩,连同基肥施入土壤中防治效果很好。

(2)齐苗后喷敌杀死2~3次(1500倍),可防地老虎等。

(3)玉米大喇叭口期于心叶中撒呋喃丹0.5克/株,防治玉米螟效果很好。

9、甜玉米适时采收

甜玉米主要上市出售青嫩果穗,所以其适宜的收获期显得尤为重要。甜玉米的含水、含糖率、果皮强度与食味关系密切。但一般情况下不是去测定某项数值而是凭经验判断适宜采收期。这些经验是:一看花丝的颜色,花丝由顶端枯黄到果穗苞叶口,即表示即将成熟;二是用手摸果穗顶端苞叶,放松时,是其采收适期;三看果粒,颜色呈正常的黄色,子粒饱满,挤破时粒中流出的物质是乳状或糊状,即是适宜采收期。品种不一样,采收期也略有差别,但一般即在授粉后18~25天即为最适宜的采收期。

  
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