大豆最佳收割期是什么时期？

大豆的适宜收获时期，要从外部形态看，叶已脱落茎杆变黄，豆荚表现出本品种特有的颜色。手摇植株籽粒发响。收获过早籽粒含水分过多，产量低且不适宜贮藏，过晚在天气干旱的情况下，易引起炸荚造成损失，如遇连阴雨，还会使种子失去应有的光泽降低品质。

大豆最佳收割时期在是在秋季。

当大豆茎秆呈棕黄色，有7%?10%的叶片尚未落尽时是人工收获的最佳时期；当豆叶全部落尽，籽粒已归圆时，是机械收获的最佳时期。