秋天可以种植大麦吗？

秋天很适合种植大麦。我国很多地区都会选择在9月下旬和10月上旬，也就是秋季的时候种植大麦，这样大麦在次年春天的时候就可以成熟收割。

大麦在我国的栽培作物品种中，是分布最广泛的作品品种，而且它的产区比较集中，主要以长江流域、黄河流域和青藏地区为主。大麦的用途有很多，很有发展前景，比如说可以用来食用和饲养牲畜。

说起食用大麦，可能很多人首先就会想到西藏人民。确实，大麦是藏族人民的主食。藏族的人们都会种植裸大麦，然后将大麦炒熟磨粉，做成糍粑。而在一些海拔比较低的地区，大家也会习惯在做粥的时候添加一些大麦仁，因为大麦含有的营养非常丰富，可以帮助人体增强抵抗力，还可以治疗多种疾病。

大麦还可以用做饲养饲料，比如说喂食牛、马、羊等牲畜都比较适合。欧洲和澳大利亚等一些国家，经常会选择把大麦当做饲养牲畜的主要饲料。我国很多南方地区也喜欢用大麦来喂猪，这样可以使猪肉脂肪硬度更大，瘦肉多、肉质好。还有很多饲养奶牛的地区，也喜欢用大麦来喂养奶牛。