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还在为分不清小麦和大麦而苦恼吗?

2022-5-15 00:11| 发布者: 种地网| 查看: 15| 评论: 0

摘要:    小麦和大麦都是属于禾本科的植物,可能大家不仔细区分的话,就会分不清楚它们究竟有什么不同,但其实小麦和大麦从形状、营养特点以及用途上面都是非常不一样的,那么现在小编就带大家深入了解一下小麦和 ...
  
大麦种植技术 

小麦和大麦都是属于禾本科的植物,可能大家不仔细区分的话,就会分不清楚它们究竟有什么不同,但其实小麦和大麦从形状、营养特点以及用途上面都是非常不一样的,那么现在小编就带大家深入了解一下小麦和大麦的不同。

小麦和大麦的区别一、形状小麦和大麦在形状上最主要的区别在麦芒和麦穗。小麦的麦穗两头相对较短、较园,比之大麦,要稍微胖一点,大麦的身形就比较细长,而两头是偏尖的。从麦芒来区分的话,大麦的芒相对小麦的更长。大麦的外壳很难剥,而小麦在脱粒时,外壳就已经掉了。

二、营养价值大麦和小麦在营养价值上有些微的不同,大麦具有消食益气的功效,食用大麦可以帮助消化、止渴除热。而小麦含有大量的淀粉、蛋白质和维生素B等,食用小麦可以达到增加人体营养,治疗便秘等功效。

三、用途小麦和大麦在用途上也有很明显的差别。大麦一般是用来发酵,即做啤酒的原料,或者是用来作饲料,而小麦主要是用作加工成面粉,制作各种人类常见并且经常食用的面制品。

通过细致的分析,现在是不是以及能够分得清楚大麦和小麦了呢?小麦用途又多,营养又高,是怎样传入中国的你知道吗?小麦传入到中国的历史非常悠久,我们一起来了解一下吧。

小麦传入中国的时间在我国现存的十多例考古中,经查,在东灰山新时期时代遗址中,发现了距今大概五千年的炭化小麦种子和大麦种子。也就是说,大概在五千年以前,中国境内就已经出现了小麦种子,小麦在中国的历史也可为是源远流长了呀。

  
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