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请问茄子有哪些微量元素?

2022-6-7 12:40| 发布者: 种地网| 查看: 213| 评论: 0

摘要:    1.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。2.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、 ...
  
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1.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。2.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。3.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。4.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

茄子里含有铁、硼、锰、锌、钼、钙、钾、磷等微量元素。

茄子含磷、钙、钾等微量元素。

  
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