白色飞碟南瓜
飞碟瓜
飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变异。其果实既能够观赏，又能够食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。飞碟瓜在我国种植的历史很短。最初它是作为一种名特蔬菜于20世纪90年代从俄罗斯、韩国、美国等地相继引入进行种植的。
中文学名 飞碟瓜 界 植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 目葫芦目 科葫芦科 分布区域 中南美洲
形态特性
飞碟瓜根系发达。茎短缩，蔓性、半蔓性或矮生。真叶近五角掌状，浅至深裂，互生，绿色。雌雄异花同株。
飞碟瓜
一般雌花单生，雄花簇生。花黄色，腋生，花径10－12厘米左右。
瓠果，分白、黄、绿三种基本颜色。果缘具棱齿，扁圆、碟形或钟状，所以俄罗斯人叫做碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜。因果形美观，状若飞碟，故命名为飞碟瓜。飞碟瓜为虫媒花植物，以观果为主。
种植技术
种植要点
飞碟瓜性喜温暖环境。
适宜的生育温度为13摄氏度－28摄氏度。温度太高，容易化瓜。温度低于10摄氏度，则成长停滞，果不膨大。喜光，但可耐一定程度的弱光。因此，它既适合露地种植，又适合呵护地种植。
喜湿，不耐旱，由于叶子大，蒸腾强，种植上要特别小心水分管理。应坚持空气温度为70%－80%。湿度过大，容易出现白粉病。喜肥。以砂壤土、壤土种植为宜。适宜的土壤PH值6.5－7.0。
育苗
采用纸简或养份钵育苗。选择饱满无病虫损害的种子在28摄氏度～30摄氏度温度下浸种8－10小时，而后在25摄氏度－28摄氏度温度下催芽。催芽过程中坚持催芽袋湿润，每天换水l－2次。当50%以上种子萌芽时，播种于预先预备好的播种盘中。要求底上厚度至少5厘米。
打透底水。覆盖药上，厚度1厘米，然后覆盖地膜或小拱棚，保温保湿。最好能坚持土温在 25摄氏度以上，这样有利于幼芽出土。苗出土后，撤去覆盖物，恰当降温，以防疯长。子叶展平后，移苗至育苗钵 （10×10厘米）中。
苗期要坚持丰富的光照，光照时间每天坚持10小时左右，有利于雌花分化。温度采用变温管理。即晴天白天坚持23摄氏度－28摄氏度，夜间降至12摄氏度－15摄氏度；阴天白天坚持20摄氏度－25摄氏度，夜间可降至10摄氏度－12摄氏度，昼夜温差10摄氏度－15摄氏度。定值前5－7天要进行秧苗锻炼。
整地定值
霜期过后，最低气温稳定超过10摄氏度时订植。畦作或垄作。采用畦作，则畦距40－50厘米，畦宽120厘米，株距80－100厘米，每畦2行；采用垄作，则垄距70厘米，株距100厘米，可按照品系特点详细肯定株行距。订植前整地，亩施腐熟有机肥4000－5000kg，磷酸二氨30kg，过磷酸钙 50－100公斤。
田间管理
订植缓苗后，结合追肥浇一次催秧水，开花结果期加大给水量。盛夏持续强光高温期，必要时每天浇水2次。生育期内分别在缓苗后、盛花期、盛果期追肥3次。要防止草荒，开花前进行2－3次铲地松土，中耕锄草，以促使根系发育。要 准时进行绑蔓，除去老叶、发病叶片。上午6－9时可进行人工授粉，协助座果。同时.要堤防病虫害防治和治疗。可用20%速灭杀丁乳油2000－3000倍液叶面喷雾防治和治疗蚜虫，用25%扑虱灵可湿性粉剂2000倍液防治和治疗白粉虱，选用25%粉锈宁可湿性粉剂2000－2500倍液防治和治疗白粉病。
盆栽
育苗：应用盆栽，当植株展开1－2片真叶即可订植。
订植：订植盆要求上口径具有40－50厘米的大盆。内装养份土。营养物质土配方为：田土：腐熟畜禽粪：锯未（或腐熟马粪）一7：2：1。每盆订植飞碟瓜1株，并立高1米、粗2－3厘米的架条1个。浇足定值水。成长期内要坚持土壤湿润。因为飞碟瓜属喜光植物，所以应置盆于通风良好，光芒丰富的地方。
管理：矮生型每株留瓜2－3个，蔓生型每株留瓜3－5个。坚持土壤湿润。植株每伸长20厘米
，绑蔓1次。成长期重要避免蚜虫和白粉病的产生。待瓜老熟后摘下。
重要价值
飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均能够食用。按照测定，飞碟瓜含有充盈的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。 能够凉拌或者炒食。
食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌，肝脏中糖原（肝糖）的还原，因此，对治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾病、调节微循环有益。果实中富含果胶质，能够使胃黏膜、肠道免遭为害或促使溃疡伤口的愈合。种子还含有可作为驱虫剂应用的成份。此外，飞碟瓜还是一种不错的蜜源植物。
治疗肥胖症 动脉粥样硬化 肝肾病 调节微循环 。
