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冬瓜要平衡施肥: 　　施肥原则。冬瓜适宜在富含有机质的偏沙质土壤生长，耐肥不耐瘠薄，对氮、磷、钾、钙等养分要求全面。应重施基肥，并合理追肥。幼苗期对养分的吸收量少，抽薹期较多，而开花结果期，尤其是果实发育前期和中期吸收 ...; 2020-11-21 09:19

雨季冬瓜管理攻略: 　　夏季多雨，对冬瓜种植影响很大，为减少降雨对冬瓜的影响，应掌握大雨后冬瓜种植管理的要点。　　一、及时清沟排水。对沟渠不畅、受淹冬瓜地块，应抓紧疏通沟渠，清沟排水，及时清理叶面上的淤泥。在雨后如遇持 ...; 2020-11-21 09:19

五彩冬瓜脯的加工技术: 　　(一)工艺流程　　选料去瓤切条硬化漂洗烫煮脱味糖渍糖煮着色成型烘干包装　　(二)操作要点说明　　①选料：选用个大肉厚、坚实、表面平整的九成熟的冬瓜作原料。　　②去皮瓤切条：将选好的冬瓜洗净表面泥沙 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜脯的加工技术要点: 　（一）工艺流程　　选料清洗、去皮去瓤、切条硬化、冲洗烫煮脱味糖渍糖煮摊凉拌糖包装。　（二）操作要点说明　　①选料：选用个大肉厚，表面平整，九成熟的冬瓜为原料。　　②清洗去皮：先用清水将冬瓜表面洗 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜炭疽病防治技术: 　　炭疽病是冬瓜常见的一种真菌病害。该病在冬瓜整个生长期均可发生，主要危害叶片。被害叶片初时出现斑点、水渍状，后扩大成黄褐色圆形病斑。斑外有一圆形黄晕，潮湿时病斑出现赤红色粘液，干燥时病斑开裂，危害严 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜干的加工要点: 　　选用肉质肥厚的冬瓜，削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置于竹制晒架上晾晒8～10个小时，当天晒成的瓜干因干燥易折碎，可以连同晒架将冬瓜片移至室内或凉棚下自然回软8～12小时，待瓜片柔软后装入筐内。回软后的瓜 ...; 2020-11-21 09:17

果树间作春冬瓜效益高: 　　果树间作春冬瓜不影响果树正常生长，易管理，效益高，可亩产冬瓜3500千克。而且冬瓜能覆盖果园地面，抑制杂草发生，瓜叶绒毛又可防蚜虫、螨类危害，是果园间作套种的理想模式。　　一、选择良种。冬瓜可选用绿 ...; 2020-11-21 09:17

夏播冬瓜搭架高产高效栽培技术: 　　为探索冬瓜延后栽培技术，2004～2006年山东省枣庄市山亭区农民进行了夏播冬瓜搭架栽培试验，平均亩产4203公斤，上市供应期从10月―直延续至12月中旬，主要栽培技术要点如下。　　一、品种选择选择肉厚、皮硬、 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜农家贮藏保鲜技术: 　　冬瓜产量较高，我国栽培极广，每年一到秋收高峰时期，往往价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜延期贮藏保鲜，即可延长冬瓜销售供应期，又可增加经济效益，值得推广利用。　　一、适贮条件及贮前准备：冬 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜简易贮藏与加工技术: 　　作贮藏用的冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的果实，在天气凉爽时用剪刀剪下进行贮藏，方法有常温堆藏法和就地贮藏法等。加工主要是糖制、干制和腌制。一般宜选择肉厚、含水量低的品种，如黑杂三号，黑皮冬瓜，粉 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜的贮藏技术: 　　九成熟时带一段果梗剪下，收时尽可能避免外部机械损伤和震动、滚动引起的内部损伤。　　冬瓜一般贮藏在窖内，也可放在空屋中贮藏，温暖干燥的环境较为适宜，*条件：温度10℃左右，相对湿度70％～75％。贮藏时地 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜的加工产品制作要点: 　　（1）冬瓜脯。　　①工艺流程：原料选择去皮切分硬化糖液浸渍糖煮干燥包糖衣成品。　　②制作要点：　　原料选择：一般选用新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料，成熟度以坚熟为宜。　　去皮、切分：将冬瓜表 ...; 2020-11-21 09:17

有关冬瓜脯的加工技术要点: 　　(一)工艺流程　　选料清洗、去皮去瓤、切条硬化、冲洗烫煮脱味糖渍糖煮摊凉拌糖包装。　　(二)操作要点说明　　①选料：选用个大肉厚，表面平整，九成熟的冬瓜为原料。　　②清洗去皮：先用清水将冬瓜表面洗 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜加工产品制作要点: 　　（1）冬瓜脯。　　①工艺流程：原料选择去皮切分硬化糖液浸渍糖煮干燥包糖衣成品。　　②制作要点：　　原料选择：一般选用新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料，成熟度以坚熟为宜。　　去皮、切分：将冬瓜表 ...; 2020-11-21 09:17

冬瓜制果冻: 　　利用冬瓜生产的果冻，味道并不亚于各类水果果冻，成本只有其一半，且工艺简单，适合乡镇企业、家庭作坊生产。　　原料、主料：鲜冬瓜。　　辅料：糖、琼脂、柠檬酸等。　　配方：瓜汁100公斤，蔗糖、淀粉糖浆 ...; 2020-11-21 09:17

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