| 梭子茭类型的茭白品种以墩苗结茭为主，为促早熟，可采用小拱棚设施栽培，小拱棚栽培与大棚栽培相比，具有成本低，农事操作简便，同时还可以达到大棚栽培同样的目的，即熟期提早，品质改善，产量提高，增效显著。冬季搭棚后，在次年春季三、四月孕茭后再采用分次窝泥方法，达到既能提前上市又提高茭白的质量、产量的目的，能极大地提高种植效益。经试验对比，通过小拱棚促早栽培，茭白茭肉肥大拔长，单茭增重显著，质地更为洁白细嫩，净茭率增加，与常规栽培相比，茭长增加2.5厘米，横茎粗增加0.9厘米，壳茭重增加27.5克，净茭增加29.3克，净茭率增加11.8%，并可提前上市15-17天，每亩增产425-478公斤，达到增产增效的目的。 一、品种与茭白田选择 品种可选梭子茭类型的浙大茭白与余茭4号。小拱棚栽培的茭白田要选择朝南北方向，排灌灵通，耕作层深厚，有机质含量高，土壤肥沃的地块作为栽植田。 二、 选留优质种苗与合理密植 种苗应选择光滑洁白，孕茭节位低，无病虫害，具有本品种特征，无雄茭、灰茭的茭墩作为种墩，在四月初挖取种墩分苗寄植，一苗一穴，以30厘米×40厘米密度寄秧，秧田与大田比为1：10。移栽时间六月下旬至七月下旬。种植规格改过去90厘米×60厘米的均衡种植模式为宽窄行模式，宽窄行模式规格为100-80×50厘米的双行种植。在实践操作中宽窄行栽植有三个有利：1、有利于增加本田种苗墩数。以往亩栽种1200墩，改种后亩栽植可达1500墩，增加四分之一，适度密度有利于协调个体群体的生长与提高单位面积产量。2、有利于尼龙复盖和农事操作，达到提前采收上市目的。3、有利于茭白窝泥技术的应用。可全面提高茭白品质和经济效益。 茭苗高度掌握在30-40厘米，带泥栽植，在高温30℃以上炎热天气，必须在下午四时以后移栽，防止高温灼苗，以利提高成活率。茭苗栽植成活后要及时做好病虫防治工作，选用高效低毒农药，治螟统一使用5%锐劲特和18%杀虫胺，掌握各种害虫在卵块孵化高峰期或若虫低龄期，及时用药防治，茭白病害掌握在初发阶段防治。 三、清理茭田，施足基肥 秋茭到十一月中旬采收基本结束，到十二月中旬末要及时早齐泥割去地上部分枯株，清理枯株残叶，集中烧毁，当发现茭白地有较多杂草时，在搭棚前5-6天，放干茭白田中的积水，用10%草甘磷水剂1公斤兑水40公斤喷雾，在搭棚前2-3天，灌好浅水，亩施茭白有机专用肥120-150公斤，或进口三元复合肥50公斤。 四、搭棚保温，精心管理 茭白小拱棚促早栽培采用竹片搭棚，小拱棚竹片长3米，宽3-4厘米，尼龙选用2.8-3米宽幅的，于12月25日至次年1月10日左右搭成宽1.5米，竹片间隔1米左右，弓高0.8米的拱棚，长度可随田块而调节。年内以密封保温为主，开春后气温变化剧烈，要勤检查观察，防风揭膜，保持棚内日温度在20℃，同时应开沟排水，防止外面冷水直接进入棚内而降低棚内温度。三月初气温开始回升后，在晴天中午，要适时揭膜，对茭苗进行通风炼苗，并防止高温灼苗，下午3时后需及时复膜保温。四月上旬视气温可陆续揭膜，如遇冷空气，要采取深灌水并及时盖膜等有效措施，以防茭苗受冻伤苗，保持茭白春后正常生长。 五、间苗定苗，巧施追肥 茭白采用小拱棚保温栽培后，经精心培育，到二月底至三月上旬，每墩苗已有30株左右，在揭膜炼苗，株高约35-50厘米时，可结合炼苗进行棚内删苗，再相隔七至十天删去瘦弱苗和新抽出苗，留好壮苗，最后每墩有效壮苗留足20-30株，这样，每亩有效茭苗可达3-4万苗，删苗时可结合耘田除草，清除田边四周杂草，同时在耘田时也可在茭苗四周推上一层薄泥，为以后窝泥护茭作好准备。 三月中旬前，在做好删苗定苗工作的前提下，根据苗色及时施好壮蘖肥，每亩可施三元进品复合肥25-30公斤之间。以后一般不再施孕茭肥。如四月上旬后茭白逐步扁秆孕茭，而茭白苗色明显落黄，则根据情况每亩可补施尿素5-6公斤，以保证茭白孕茭后所需养分，确保茭肉肥大洁白。 六、窝泥护茭，适时采收 六、窝泥护茭，适时采收 三月底、四月初茭白已陆续开始孕茭，这时就要开始采用人工窝泥护茭，以提高温度，改善黑粉菌的生长发育环境，促进茭白膨大。对土烂的田块，可先把底部泥土窝一些上，实一实，隔几天再窝第二次，逐步加高，要求每孕茭株尽可能四周窝遍窝高，提高窝泥质量。当茭株心叶收缩，左右两外叶叶枕收缩到相平，茭白膨大中期略露胸时可及时采收，保持浙大茭白个体肥大，茭肉较长，外观洁白，糯嫩带甜的独特品质。 七、注意问题 1、盖膜密闭后，棚内不能施用碳氨、尿素或其它易挥发肥料，防止肥料灼苗。 2、防止高温伤苗，一般晴天气温19-21°C时膜内温度达到32-33°C应及时两头通风，在3月中下旬，碰到晴天气温22°C以上时，应及时揭掉一边边膜的三分之一，3月底揭掉二分之一的边膜进行炼苗。 3、防止过早揭掉全膜使茭白受冻害，在3月上中旬后，气温变幅大，如果过早揭掉全膜，会受冷空气的冻害，产茭反而推迟。常年一般在4月上旬可以揭掉全膜，但仍需放在一边，碰到倒春寒的天气重新覆盖保温，以防冻害。 |
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