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蔬菜种植技术

怎样培育番茄壮苗?
怎样培育番茄壮苗?
  番茄育苗有育大苗和小苗之分,一般4~5片叶1心为小苗,8~9片叶1心为大苗,育苗方法略有不同。除以强调前期产量为目的早熟栽培外,番茄一般以小苗栽培为主。小苗栽培缓苗快,植株生长旺盛,后期产量高。   配 ...
分类:    2020-11-26 20:23
番茄缺素症的表现及补救方法
番茄缺素症的表现及补救方法
  番茄在生长发育过程中,需要吸收多种营养。当某种营养元素缺乏时,番茄在外部形态上就会表现出相应的缺素症状,对番茄产量和品质造成一定影响。下面就番茄一些主要缺素症状表现及补救方法做一简要介绍。   缺 ...
分类:    2020-11-26 20:23
暖冬大棚番茄灰霉病防治法
暖冬大棚番茄灰霉病防治法
  暖冬易诱发番茄灰霉病。可采用如下防治方法:   农业防治 适当增施磷钾肥,提高植株抗病能力。推广滴灌、膜下暗灌技术,防止大水漫灌。发病初期及时摘除残留花瓣及柱头,清除病叶、病果,拔除病株,防止病害蔓延 ...
分类:    2020-11-26 20:23
三招降低番茄脐腐病发生率
三招降低番茄脐腐病发生率
  北京通州区一个蔬菜基地的老技术员根据试验总结出一套综合防治番茄脐腐病的方法。一是控制氮肥用量,番茄底肥用腐熟的有机肥加磷钾化肥,例如用普钙和硫酸钾,或者用中氮、中磷富钾的复合肥做底肥,增加追肥、减 ...
分类:    2020-11-26 20:22
如何防治番茄盛果期死棵
如何防治番茄盛果期死棵
  番茄盛果期死棵损失很大,是菜农十分头疼的问题。另据调查分析,除青枯病外,番茄盛果期死棵的主要原因还有番茄疫霉根腐病、番茄茎基腐病、番茄枯萎病以及番茄细菌性髓部坏死病等病害。以下是各种病害造成的死棵 ...
分类:    2020-11-26 20:22
番茄过量施氮易生脐腐病
番茄过量施氮易生脐腐病
  番茄需肥较多且又耐肥,每亩生产3300公斤番茄需从土壤中吸收氮9.3公斤,磷4.3公斤,钾12.3公斤,三者的比例是1∶0.46∶1.32。   番茄吸肥在幼苗期以氮为主,在*穗果开始结果时,对氮、磷、钾的吸收量迅速增加 ...
分类:    2020-11-26 20:22
番茄系列产品加工
番茄系列产品加工
  1、番茄汁   1.1工艺流程 选料去籽预热打浆配料脱气均质装罐杀菌冷却成品。   1.2制作要点:   选料 选用成熟适度,香味浓,色泽鲜红,可溶固形物在5%以上,糖酸适宜(约为6:1),无霉烂变质的番茄,洗净 ...
分类:    2020-11-26 20:22
采用施肥技术预防番茄脐腐病
采用施肥技术预防番茄脐腐病
  番茄脐腐病的表现是在茄果膨大期,由于果实脐部向下,见不到太阳的部分颜色变褐,有的干枯,有的腐烂,对产量影响很大。施肥不当与脐腐病的发生有明显关系。 从目前的施肥现状看,在番茄生产中普遍存在着少施或 ...
分类:    2020-11-26 20:22
番茄青枯病的发生与综合防治
番茄青枯病的发生与综合防治
  番茄青枯病的发生与综合防治 由于今年4~5月雨水多、气温较高,加上连年在同一田块种植现象较为普遍,造成二塘茶林、乐塘两村番茄青枯病发生严重,一些田块青枯病发病率高达20%~30%,造成了较大的损失。现将番 ...
分类:    2020-11-26 20:22
春番茄育苗假植技术要点
春番茄育苗假植技术要点
  春番茄播种后2530天(一般在12月中下旬),当幼苗长至二叶一心时把幼苗装营养杯进行假植,下面简要介绍春番茄育苗假植技术及假植后的管理要点,供参考。   1、装营养袋:用前备好的营养土,(即用新鲜菜园土7份 ...
分类:    2020-11-26 20:22
形成番茄空洞果的原因及放置方法
形成番茄空洞果的原因及放置方法
  番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间有空洞的果实。尽管番茄空洞果对产量影响不是太大,但会严重影响商品性,降低经济效益,在生产中不能不引起重视。   番茄空洞果是一种生理性病害,心室数目少的品种易发生 ...
分类:    2020-11-26 20:11
番茄好看好吃需用钾
番茄好看好吃需用钾
  番茄属高钾型作物,对钾肥很敏感。试验表明,番茄施钾肥不仅能提高产量,而且还能提高番茄的品质和商品价值。   番茄施用钾肥,能促使幼苗生长健壮,发育快,根系发达,早开花,早挂果,早成熟。在氮、磷肥相 ...
分类:    2020-11-26 20:11
秋天防治三种病番茄不烂果
秋天防治三种病番茄不烂果
  秋番茄结果期烂果,究其成因与3种病害密切相关,应加强防治。   一、软腐病引起的烂果番茄软腐病是细菌性病害,以感染茎、果实为主。果实发病时,果皮完整光亮,果肉腐烂稀软,破裂后散发出恶臭味,易脱落,干 ...
分类:    2020-11-26 20:11
番茄汁脯酱的加工技术
番茄汁脯酱的加工技术
  1 番茄汁   1.1 工艺流程   选料--去籽--预热--打浆--配料--脱气--均质--装罐--杀菌--冷却--成品。   1.2 制作要点   选料   选用成熟适度,香味浓、色泽鲜红,可溶固形物在5%以上,糖酸适宜(约为6 ...
分类:    2020-11-26 20:11
怎样防治番茄青枯病
怎样防治番茄青枯病
  番茄青枯病是一种突发性病害,在高温多湿的夏季危害较重,温棚栽培主要侵害秋延后或秋冬茬栽培番茄。   (1)症状:苗期虽有侵染,但不表现症状,直到番茄坐果初期,病株顶部、下部和中部叶片相继出现萎蔫,一般 ...
分类:    2020-11-26 20:11

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