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蔬菜种植技术

大白菜的采收与贮藏
大白菜的采收与贮藏
  早熟品种收获期气温较高,容易发生软腐病,应及时收秋,在叶球八成紧实时就可开始陆续收获上市,以免遭受损失。长江流域及以南大部分地区,都是在叶球紧实后陆续采收,及时供应上市。晚熟品种在叶球紧实后,可留 ...
分类:    2021-1-7 20:49
秋播大白菜的施肥要点
秋播大白菜的施肥要点
  大白菜通常是北方人食用半年的主要叶菜类蔬菜,其施肥的目标是要达到兼顾高产与优质的双重目的。从大白菜的营养特点看,它对氮、磷、钾的需求比例为1∶0.5∶1.2,说明它的需求钾元素量还大于需氮量。而大白菜实 ...
分类:    2021-1-7 20:49
大白菜增产措施及草害防治技术
大白菜增产措施及草害防治技术
  1.喷施米醋。从大白菜定苗到包心,每次每亩喷施1%米醋或0.1%醋酸水溶液50公斤,连喷4?5次,每次间隔10天。能增强光合作用,加速叶面的增长,提高产量。据试验,大白菜喷醋可增产37.7%。   2.喷施三十烷醇。在 ...
分类:    2021-1-7 20:49
秋播大白菜施肥要点
秋播大白菜施肥要点
  大白菜通常是北方人食用半年的主要叶菜类蔬菜,其施肥的目标是要达到兼顾高产与优质的双重目的。从大白菜的营养特点看,它对氮、磷、钾的需求比例为1∶0.5∶1.2,说明它的需求钾元素量还大于需氮量。而大白菜实 ...
分类:    2021-1-7 20:49
冬贮大白菜注意防伤热
冬贮大白菜注意防伤热
  在冬季贮藏大白菜是北方群众多年来养成的生产习惯。由于今年的白菜价格大大高于往年,所以,搞好白菜的贮藏十分重要。   1、如果准备长期贮藏白菜一定要选择耐储藏的品种。   2、冬贮大白菜时可采用埋藏法。 ...
分类:    2021-1-7 20:49
大白菜贮藏管理掌握时间
大白菜贮藏管理掌握时间
  大白菜的入窖时间应严格掌握,入窖过早,窖温过高,易发生腐烂、脱帮现象;入窖过迟,使产品在窖外受冻,尤其冻菜入窖,细胞内水分外渗,损失非常严重。对临时堆藏、受冻轻微、菜帮僵硬、尚未达到半透明程度的大 ...
分类:    2021-1-7 20:49
大白菜霜霉病无公害综合防治措施
大白菜霜霉病无公害综合防治措施
  近来由于天气低温多雨,造成大白菜霜霉病发生较为严重,给秋白菜生产带来很大影响,现在就大白菜霜霉病防治措施简介如下:   一、 症状 大白菜霜霉病俗称"烘病""跑马干""干叶""白霉""雾病 ...
分类:    2021-1-7 20:49
大白菜的贮藏保鲜实用技术
大白菜的贮藏保鲜实用技术
  大白菜在我国各地均可栽培,不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜,还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。   一、贮藏特性   大白菜喜冷凉和湿润的贮 ...
分类:    2021-1-7 20:49
秋播大白菜的施肥技术要点
秋播大白菜的施肥技术要点
  大白菜通常是北方人食用半年的主要叶菜类蔬菜,其施肥的目标是要达到兼顾高产与优质的双重目的。从大白菜的营养特点看,它对氮、磷、钾的需求比例为1∶0.5∶1.2,说明它的需求钾元素量还大于需氮量。而大白菜实 ...
分类:    2021-1-7 20:48
大白菜干烧心的三个解救方法
大白菜干烧心的三个解救方法
  ①合理施肥。底肥以有机肥为主、化肥为辅。每亩施腐熟的有机肥4000~5000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤及少量的尿素,增加土壤有机质含量,改善土壤结构,促使植株健壮生长。   ②合理浇水。大白菜生育期 ...
分类:    2021-1-7 20:48
如何确保大白菜种子的高纯度
如何确保大白菜种子的高纯度
  为了避免种子混杂,确保大白菜种子的高纯度,应首先从大白菜制种田管理抓起,现提出以下几项措施。   一、去杂去劣要严格近些年来生产上应用的大白菜种子,绝大多数是杂种一代,其杂交亲本都是科研部门选育的 ...
分类:    2021-1-7 20:48
大白菜根蛆虫的防治和方法要点
大白菜根蛆虫的防治和方法要点
  根蛆是危害大白菜的主害虫之一。根蛆是种蝇的幼虫。种蝇的长相类似普通家蝇。它的卵产在大白菜帮基部的背面,经2-3天后孵化成小蛆,即根蛆。根蛆随即钻入土中,咬食大白菜根部的表皮,适成土壤中的病菌乘虚而入 ...
分类:    2021-1-7 20:48
大白菜如何平地储藏
大白菜如何平地储藏
  如何通过科学的贮藏方法,使冬季当家菜保质保量地满足市场需求,提高菜农们的经济效益呢?下面介绍平地储藏大白菜的具体方法,要点包括以下几个:   1.选地要选择背风、干燥、排水良好的地方。   2.晾菜立冬 ...
分类:    2021-1-7 20:48
大白菜高产栽培模式
大白菜高产栽培模式
  大白菜生长需要的温度比较低,生长期要求有充足的光照,适宜温度为12~22℃。667平方米产量可达1万千克以上。   一、播前准备   种植大白菜宜选土层深厚肥沃的壤土、沙壤土或粘壤土。选择生育期短、耐低温的 ...
分类:    2021-1-7 18:41
风味大白菜腌制
风味大白菜腌制
  1、辣白菜。先剥去白菜的老叶,洗净,纵向切成两瓣,放在盐水里浸泡2天,捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,抹在白菜夹层里,辣汁放入量视口味而定。然后装入小口坛里,封严坛口埋入地下,周围用草 ...
分类:    2021-1-7 18:41

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