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蔬菜种植技术

番茄粉加工
番茄粉加工
  成熟的番茄既可以鲜食,也可以加工成一系列的产品,例如,番茄原浆、番茄浆、番茄酱、番茄汁、番茄粉、调味番茄酱、番茄汤料以及番茄沙司等。近10多年来,随着人们生活水平的提高,食品工业也开始迅猛发展。食品 ...
分类:    2020-11-27 20:47
番茄脯加工
番茄脯加工
  (一)工艺流程   进料去皮硬化处理糖制烘烤包装入库   (二)工艺规范   (1)原料:选固形物高、水分少的鸡心形品种。须肉厚、完全成熟、皮全红。剔除病虫、畸型及腐烂变质者。   (2)去皮:多用沸水浸烫并及 ...
分类:    2020-11-27 20:47
番茄早疫病的危害症状与发病规律
番茄早疫病的危害症状与发病规律
  一、症状:番茄早疫病主要侵害叶、茎、花、果。叶片初呈针尖大的小黑点,后发展为不断扩展的轮纹斑,边缘多具浅绿色或黄色晕环,中部现同心轮纹;茎部染病,多在分枝处产生褐色不规则圆形式椭圆形病斑,表面生灰 ...
分类:    2020-11-27 18:24
番茄脯的加工制作
番茄脯的加工制作
  番茄脯色泽红润、质地柔软、酸甜适口、香味浓郁,是深受人们喜爱的菜脯之一,现将其制作方法介绍如下。   一、选料及原料整理   选新鲜或冷藏良好的色红,无病虫害,果肉肥厚且较硬,籽少,汁液少,耐煮性强 ...
分类:    2020-11-27 18:24
番茄的简易气调贮藏法
番茄的简易气调贮藏法
  所谓气调贮藏即在一定的温度条件下,降低番茄果实周围环境中的氧气含量,适当提高二氧化碳的含量,从而降低番茄的呼吸作用,延迟呼吸高峰的出现,减少乙烯的生成,达到延长贮藏保鲜番茄果实的目的。按上述要求, ...
分类:    2020-11-27 18:24
高山延季番茄优质高产栽培
高山延季番茄优质高产栽培
  近年来湖南省城步县每年种植高山延季番茄1300多公顷,一般667平方米产值2500~3000元,每667平方米纯收入1500~2200元。   1.选用良种,合理布局 根据该县品比试验并通过生产实践验证,石头果具有生长势强、抗 ...
分类:    2020-11-27 18:24
番茄粉加工技术
番茄粉加工技术
  成熟的番茄既可以鲜食,也可以加工成一系列的产品,例如,番茄原浆、番茄浆、番茄酱、番茄汁、番茄粉、调味番茄酱、番茄汤料以及番茄沙司等。近10多年来,随着人们生活水平的提高,食品工业也开始迅猛发展。食品 ...
分类:    2020-11-27 18:24
越冬大棚番茄节肥节水技术措施
越冬大棚番茄节肥节水技术措施
  一、节肥:从节约成本减少投入和施肥效率考虑,每亩施鸡粪10000公斤、尿素50公斤、三元复合肥50公斤,这是冬暖大棚果菜类*施肥量。   二、节水:采用滴灌灌溉,土壤相对含水量以80%为适宜,较常规沟灌还可节 ...
分类:    2020-11-27 18:24
温室番茄病虫发生情况及防治技术
温室番茄病虫发生情况及防治技术
  温室番茄9-10月份育苗,10-11月份移栽,当前正值苗期。病虫发生情况:   1、美洲斑潜蝇:轻发生,虫株率30%,被害叶率2.5%,平均百株虫量4.5头。   2、白粉虱:轻发生,虫株率45%,平均百株虫量100.8头。   ...
分类:    2020-11-27 18:24
秋冬季大棚番茄育苗技术
秋冬季大棚番茄育苗技术
  番茄,属茄科植物,喜温不耐寒,温度高于35℃或低于1℃就会严重影响植株的生长。番茄喜光,对光周期没有太大要求,在正常生长条件下可适当增加光照强度,延长光照时间。秋冬季,外界较为寒冷,除较为靠南的地区 ...
分类:    2020-11-27 18:24
轻松识别早春大棚番茄常见病害
轻松识别早春大棚番茄常见病害
  进入春季气温开始回升,大棚番茄根结线虫病、枯萎病、青枯病发生逐渐加重。这三种病害症状在表面上不容易区分,为帮助广大菜农对症下药。   一、番茄根结线虫病   症状:根结线虫病主要发生于番茄的须根及侧 ...
分类:    2020-11-27 18:24
日光温室番茄整枝技术
日光温室番茄整枝技术
  温室内湿度大、通风差、光照弱,要想控制番茄徒长,预防病害发生,促进花蕾及果实发育,获得较高的产量,合理整枝是一项关键技术。对番茄进行整枝可以控制病害发生、提高座果率、提早成熟、增加单果重、提高果实 ...
分类:    2020-11-27 18:24
秋冬温室番茄防灰霉病
秋冬温室番茄防灰霉病
  目前秋冬茬番茄已经开始进入转色期,但由于这个季节外界气温低、日照短,使得棚内温度较低,空气湿度较大,光照不足,加之冬暖棚需要保温,很少通风,密封程度较高,使棚内空气湿度大的问题更为突出,由此导致秋 ...
分类:    2020-11-27 18:23
泾阳温室番茄病虫发生情况及防治技术
泾阳温室番茄病虫发生情况及防治技术
  据泾阳县植保站11月中旬对泾干、云阳等镇调查,温室番茄9-10月份育苗,10-11月份移栽,当前正值苗期。病虫发生情况:   1、美洲斑潜蝇:轻发生,虫株率30%,被害叶率2.5%,平均百株虫量4.5头。   2、白粉虱 ...
分类:    2020-11-27 18:23
大棚番茄灰霉病如何防治
大棚番茄灰霉病如何防治
  目前秋冬茬番茄已经开始进入转色期,但由于这个季节外界气温低、日照短,使得棚内温度较低,空气湿度较大,光照不足,加之大棚需要保温,很少通风,密封程度较高,使棚内空气湿度大的问题更为突出,由此导致秋冬 ...
分类:    2020-11-27 18:23

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