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蔬菜种植技术

番茄病虫害的防治:白粉病
番茄病虫害的防治:白粉病
  症状:白粉病为害番茄叶片、叶柄、茎及果实。初在叶面现褪绿色小点,扩大后呈不规则粉斑,上生白色絮状物,即菌丝和分生孢子梗及分生孢子。初霉层较稀疏,渐稠密后呈毡状,病斑扩大连片或覆满整个叶面。有的病斑 ...
分类:    2020-11-27 17:47
番茄运输及销售保鲜
番茄运输及销售保鲜
  番茄运输要求速度快,时间短,尽量减少途中不利因素对果实的影响。番茄运输要求的环境条件基本与短期贮藏一致,其中温度*为重要,成熟果的运输温度以7~10℃为宜,绿熟果则以11~13℃为宜。   按控制运输温度 ...
分类:    2020-11-27 17:47
春番茄育苗技术
春番茄育苗技术
  1、浸种催芽   即将种子用洁净纱布包好,放入清水中2~6小时,种子缓慢吸水膨胀后,沥干种子多余水分,放入25~30℃的恒温箱中或保持在25~30℃的温度条件下催芽2~3天。在催芽过程中,每天要按时用30℃左右的 ...
分类:    2020-11-27 17:47
番茄汤料制作
番茄汤料制作
  该产品以八成熟、色泽鲜艳、质地较硬的新鲜番茄为主要原料,配以香料油、食盐、淀粉等配料制成。   香料油的准备:将花生油或豆油加热至180℃以上,萃取花椒、姜、葱中的风味物质,冷却过滤后即得到香料油。 ...
分类:    2020-11-27 17:47
番茄汁的加工制作技术
番茄汁的加工制作技术
  该产品选择含糖分高、颜色鲜红、果肉厚实、健康完整的新鲜番茄作为主要原料,配以番茄重量1%的蔗糖、0.1%的食盐制成。   将番茄放入沸水中热烫2~3分钟,进行果肉软化,取出后沥干水分,趁热置于打浆机中打浆 ...
分类:    2020-11-27 17:47
番茄蜜饯制作技术
番茄蜜饯制作技术
  该产品以100公斤番茄和60公斤蔗糖为原料。   将番茄洗净,热烫后去皮,在四周纵向切四道口子,挤去种子,放入清石灰水中浸泡4小时,取出后用清水漂洗,完全除去石灰味后,捞出沥干水分。随后用50%蔗糖溶液浸泡 ...
分类:    2020-11-27 17:47
番茄酱的加工制作技术
番茄酱的加工制作技术
  所用原辅料配比为:番茄50公斤,蔗糖5公斤,食盐1.5公斤,白胡椒50克,丁香70克,芥末100克,味精30克。   将番茄洗净后,切成碎丁,用文火煮1小时左右,同时不断搅拌,冷却后用细筛过滤,除去皮、渣。随后将 ...
分类:    2020-11-27 17:47
“秋冬茬”番茄育苗要领
“秋冬茬”番茄育苗要领
  苗床准备日光温室秋冬茬番茄育苗期正值高温多雨季节,苗床应具备防雨涝、通风、降温条件,必须在具有薄膜覆盖的条件下,培育出的秧苗才能适应温室条件。*选地势干燥,通风良好的地段,设置1.5~2米高的拱棚,在棚 ...
分类:    2020-11-27 17:47
种番茄调整田管措施
种番茄调整田管措施
  应用生长激素保花保果   番茄落果现象在棚内经常出现,是生产中十分重要和难解决的问题。主要是环境原因造成,温度过高或过低,光照不足,水分缺乏,有机营养不足等都可引起落果,苗期夜温低于15℃花芽分花不 ...
分类:    2020-11-27 17:21
如何识别设施番茄晚疫病、灰霉病
如何识别设施番茄晚疫病、灰霉病
  晚疫病、灰霉病是严重影响北方春茬设施番茄产量及产值的重要病害,及早发现,准确识别是有效防控的前提。其田间症状常因品种、环境条件不同而异,易互相混淆或与其它病害混淆,令种植者感到困惑,现将两种病害的 ...
分类:    2020-11-27 17:21
番茄生理性病害防
番茄生理性病害防
  一、日烧病   多发生于我是露地栽培中或种植密度比较稀疏的大棚内,受直射光照射,果实向阳面出现大块褪绿变白的病斑,与周围健全组织界限比较明显,病斑部后期变干、革质状、变薄、组织坏死。   防治方法: ...
分类:    2020-11-27 17:21
大棚番茄定植及定植后管理技术
大棚番茄定植及定植后管理技术
  一、定植前准备   彻底清除原地块中的枝叶,将病株、病叶深埋,覆盖的旧地膜拣净。每亩施入优质有机肥5000kg,过磷酸钙30kg,45%高效复合肥50kg,深翻40cm,整平后进行高垄栽培。   二、定植   1、定植时 ...
分类:    2020-11-27 17:21
番茄病虫害无公害防冶技术
番茄病虫害无公害防冶技术
  下面主要介绍番茄生产的几种比较严重的病虫害化学防治方法。   1.番茄早疫病的防治   喷粉法采用粉尘法于发病初期喷撒5%百菌清粉尘剂667㎡每次l㎏,10天1次,轮换用药防治3~4次。   熏蒸法施用45%百菌清 ...
分类:    2020-11-27 17:21
番茄育苗新法
番茄育苗新法
  番茄绿枝扦插育苗是利用已经开花结果的番茄成株上的侧枝进行无性繁殖的一种育苗方式。笔者经过近三年的实践,体会到有三大益处:   一是可以节约种子投入。特别是价格昂贵的进口品种,利用绿枝扦插育苗可以大 ...
分类:    2020-11-27 17:21
温室番茄整枝技术
温室番茄整枝技术
  温室番茄为达到早熟高产的目的,常采用单干整枝的方法。对早熟品种,只保留番茄主轴,把叶腹内侧枝全部摘除。中晚熟品种,由于生长势强,通常采用连续单干延伸整枝和连续摘心的方法。现分别介绍如下:   连续单 ...
分类:    2020-11-27 17:21

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