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蔬菜种植技术

番茄水稻轮作方法
番茄水稻轮作方法
  一、番茄   选用耐低温、早熟的品种。10月上旬在大棚内采用营养钵或轻基质穴盘育苗,棚膜上加盖草帘。出苗前,白天棚温保持在22-23℃,夜间保持在18-20℃,草帘下午早盖上午晚揭。齐苗后以见光为主,白天棚温 ...
分类:    2020-11-25 22:03
番茄复合果酱的加工方法
番茄复合果酱的加工方法
  加工技术如下:     1、原料及处理:加工果酱的番茄应充分成熟,挑选出腐烂、病虫和青的未熟的果。     2、打浆:用打浆机打成浆状,一般不用加水便能打成浆状。     3、过滤除渣取汁液(渣包括皮和 ...
分类:    2020-11-25 22:03
番茄无公害栽培技术(支桩栽培法)
番茄无公害栽培技术(支桩栽培法)
  一、品种选择   番茄因栽培方法不同,采用的品种类型也就不同,支架栽培选用无限生长型品种,支桩栽培选用有限生长型品种为主,在大理州以中杂9号为代表的中大果实型品种作为主栽品种。   二、播种育苗    ...
分类:    2020-11-25 22:03
番茄猝倒病的症状及防治方法
番茄猝倒病的症状及防治方法
  番茄猝倒病又叫番茄绵腐病、卡脖子病等,是番茄苗期的主要病害之一。   一、症状识别:幼苗茎基部初呈水渍状,暗绿色,后缢缩成线状,子叶尚未凋萎之前,秧苗便折倒。幼苗出土前被害,造成烂种、烂芽。苗床发 ...
分类:    2020-11-25 22:03
秋季设施番茄施肥技术
秋季设施番茄施肥技术
  1.育苗肥增施腐熟有机肥,补施磷肥。每10平方米苗床施经过腐熟的禽粪60~100公斤,钙、镁、磷肥0.5~1公斤,硫酸钾0.5公斤,根据苗情喷施0.05%~0.1%尿素溶液1~2次。   2.基肥施用优质有机肥2~3方/亩。   3.产 ...
分类:    2020-11-25 22:03
番茄同心圆状纹裂果
番茄同心圆状纹裂果
  主要症状 以果蒂为中心,在附近果面上发生同心圆状断断续续的微细裂纹,严重时呈环状开裂。多在果实成熟前出现。   发病原因 木栓化的果皮在有露水等情况下,果面潮湿,果面木栓层吸水,导致同心圆状裂纹。   ...
分类:    2020-11-25 22:03
无公害番茄育苗技术
无公害番茄育苗技术
  1.苗床的准备   低温季节育苗,选择日光温室温光条件较好的地块做育苗畦,畦宽1米,南北延长,畦埂踩实。搂平畦面,上铺6-8厘米厚的营养土。高温季节育苗,则应在露地搭遮荫防雨棚,并在苗床四周挂银灰色塑料 ...
分类:    2020-11-25 22:03
无公害番茄的整地定植
无公害番茄的整地定植
  定植前一周翻地施基肥,每667平方米撒施优质农家肥5000千克,深翻40厘米,再刨一遍,打碎土块,使粪土混合均匀,耙平。按大行距60厘米,小行距50厘米开深沟,沟内再施农家肥2000千克/667平方米,磷酸二铵40千克 ...
分类:    2020-11-25 22:03
无公害番茄定植后的温光调节
无公害番茄定植后的温光调节
  定植后闭棚升温,高温高湿条件下促进缓苗。中午温度超过30℃回苫降温。心叶见长标志已缓苗,即将进入开花座果期,应适当控制营养生长,促进花芽分化和发育,防止徒长,昼温控制在20-25℃,夜间13-17℃。白天温度 ...
分类:    2020-11-25 22:03
大棚番茄怎样防畸形
大棚番茄怎样防畸形
  大棚番茄常见的畸形果有多心室果、空洞果、裂果、脐腐果和日灼果等。形成畸形果的原因,一是苗期氮肥施用过多,地上部生长过旺,冠根比失调;二是花芽分化时,遇到连续低温(6℃至8℃),番茄呼吸作用消耗的养分 ...
分类:    2020-11-25 22:03
整番茄罐头的加工技术
整番茄罐头的加工技术
  整番茄罐头是保持整个番茄果形的罐头,以去皮带原汁者为多。它是西餐汤料的重要原料,消费量很大。   (1)工艺流程   原料验收预处理分选装罐、加汤汁排气、密封杀菌、冷却成品。   (2)操作要点   ①原料 ...
分类:    2020-11-25 21:37
番茄混合饮料加工技术
番茄混合饮料加工技术
  目前已经有许多蔬菜汁和混合蔬菜汁饮料问世,,其中大部分以番茄、胡萝卜、黄瓜或腌甘蓝为主要成分。调味料也可以任意选择如芫荽、胡椒、甜椒等等。有些消费者非常喜欢饮用添加了胡椒和甜椒的带有辣味的饮料。 ...
分类:    2020-11-25 21:37
高浓度番茄汤的加工技术
高浓度番茄汤的加工技术
  (一)主要原辅料   番茄浆454.2升,牛肉提取物454克,冷水3.79升,玉米淀粉227克,精盐6.36千克,磨细的白胡椒184.28克,糖5.45千克,磨细的西贡月桂28.35克,切细洋葱6.81千克,肉豆蔻14.18克,黄油908克。   ...
分类:    2020-11-25 21:37
番茄无土栽培的环境控制
番茄无土栽培的环境控制
  番茄的正常生长发育是与其适宜的环境因素分不开的,所以整个番茄生长发育期间,温室环境因素的控制就是一件非常重要的工作。温室外主要环境因素包括:光照、温度、湿度和二氧化碳。   (1)光照 番茄运载光照强 ...
分类:    2020-11-25 21:37
番茄无土栽培的营养液与灌溉
番茄无土栽培的营养液与灌溉
  番茄植株定植以后,就可以开始用营养液滴灌。每株安装一个滴头,如果基质中已混合肥料,则定植后*周只浇清水就可以了,开始时每天浇300~400毫升,视植株大小和天气情况而定。植株长大以后,结果多、叶面积大时 ...
分类:    2020-11-25 21:37

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