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蔬菜种植技术

马铃薯粉丝加工
马铃薯粉丝加工
  1、原料选择:挑选无虫害、无霉烂的马铃薯,洗去表皮的泥沙和污物。  2、淀粉加工:将洗净的土豆粉碎过滤,加入适量酸浆并搅拌沉淀(酸浆水由*次沉淀的浮水单独存放而成),酸浆用量视气温而定。气温若在10℃ ...
分类:    2020-11-30 20:07
马铃薯酱的制作步骤
马铃薯酱的制作步骤
  主要原料:马铃薯4公斤、沙糖4公斤、柠檬酸10克、苯甲酸钠2~3克,胭脂红色素和食用香精少量。   制作方法:先将马铃薯蒸熟后用打浆机打成泥状。将沙糖倒入夹层锅内,加适量水煮沸溶化,倒入马铃薯泥搅拌,继续 ...
分类:    2020-11-30 19:58
加工马铃薯粉丝有技巧
加工马铃薯粉丝有技巧
  1.打浆调粉 先将马铃薯淀粉用热水调成稀糊状,再用开水向调好的稀粉糊中猛冲,快速搅拌约10分钟,直至粉糊透明、均匀,易于出丝为止,称为粉芡。调粉时,首先在粉芡内加入0.5%的明矾,充分混匀后再将湿淀粉和粉 ...
分类:    2020-11-30 19:58
马铃薯中后期宜补钾镁
马铃薯中后期宜补钾镁
  马铃薯是喜钾喜镁作物,特别是在生长中后期,当钾肥和镁肥供应充足时,才结薯多,薯大,淀粉含量高。所以,在马铃薯生长中后期要注意增施钾肥和镁肥。   钾肥和镁肥补施方法:在马铃薯生长中后期,必须每15~2 ...
分类:    2020-11-30 19:58
种马铃薯要提早备播
种马铃薯要提早备播
  马铃薯在播前应做好相关的准备工作,以便马铃薯更好地出苗,培育健壮植株,获得高产。主要应做好以下几个方面的准备:   一、整地施基肥 栽植地土壤*在冬前深耕,春播前耙松整平。或者在土地解冻后,立即进行 ...
分类:    2020-11-30 19:58
马铃薯湿沙层积法怎样进行催芽
马铃薯湿沙层积法怎样进行催芽
  马铃薯湿沙层积法催芽:马铃薯催芽一般在播种前30至40天左右进行。催芽可在阳畦、冷棚、室内、大棚和温室内进行。阳畦催芽应在避风向阳处,东西向建床,一般苗床深0.4至0.5米、宽1.3米,北面筑一高0.5米的挡风土 ...
分类:    2020-11-30 19:58
小麦、马铃薯、花生间套种技术
小麦、马铃薯、花生间套种技术
  我地于1998年起进行了小麦、马铃薯、花生间套种试验和示范,平均亩产小麦297.7公斤、马铃薯537.4公斤、花生326.4公斤,较小麦、夏花生轮作增收效果显著。   一、茬口安排   秋播时按垄距90厘米等垄距起 ...
分类:    2020-11-30 19:58
棉花与芫荽、马铃薯间套作技术
棉花与芫荽、马铃薯间套作技术
  近几年我镇一些农户采取棉花与芫荽、马铃薯高产高效种植方式,一般亩产皮棉70公斤,芫荽800~1000公斤,马铃薯1200~1500公斤,经济效益显著   一、种植方式   4月上旬在棉田里寄种芫荽,每亩播种量1公斤 ...
分类:    2020-11-30 19:58
地膜马铃薯套种玉米高产栽培技术
地膜马铃薯套种玉米高产栽培技术
  地膜马铃薯套种玉米栽培模式,是我省陇南市近年来推广的主要高产高效栽培模式之一。4月上中旬,当气温稳定在10~12℃时,即可套种玉米。   一、选配良种:玉米选用稀植中晚熟、抗病、高产、抗倒伏等品种。   ...
分类:    2020-11-30 19:58
玉米马铃薯间套作高产栽培技术
玉米马铃薯间套作高产栽培技术
  1、 品种选择     玉米:选择株型紧凑、双穗率高、株高中等的大穗型品种。     马铃薯:选择株型紧凑、耐荫性强、适销对路的品种。     2、 种植节令     可采用马铃薯、玉米同时播种,或先播马 ...
分类:    2020-11-30 19:58
马铃薯秋种苗如何处理
马铃薯秋种苗如何处理
  秋种马铃薯分秋薯秋种和春薯秋种。但秋薯秋种留种退化严重,留种率只占60%,减产5%-30%。目前采用的主要是春薯秋种,但技术要求过严而繁琐,易烂块死苗,以致绝产。  据有关经验介绍,秋薯栽培成功的技术要点是 ...
分类:    2020-11-30 19:58
介绍马铃薯种薯切块催芽技术
介绍马铃薯种薯切块催芽技术
  在种植马铃薯时,为保证苗齐、苗壮,可用种薯切块催芽技术。       一、种薯切块       1、切块大小 一般要求切块重量不应小于20-25g ,即每500g种著可切20-25块。每个切块上至少要带1-2个芽眼。  ...
分类:    2020-11-30 19:58
马铃薯小食品制作两法
马铃薯小食品制作两法
  一、马铃薯香脆片   1、原料处理:选大小均匀、无病虫害的薯块,用清水洗净,沥干后,去掉表皮,将薯块切成1-2毫米厚的薄片,再投入清水中浸泡,以洗去薯片表面的淀粉,避免变质发霉。   2、水烫:在沸水中 ...
分类:    2020-11-30 19:58
马铃薯颗粒全粉加工技术
马铃薯颗粒全粉加工技术
  一、技术介绍:马铃薯颗粒全粉生产技术及设备通过大量的实验研究,由中国农机院薯类加工技术装备工程中心和北京市食品研究所技术开发部分别在山西朔州基地、阳泉基地年产500吨的在线试验获得成功,其结果表明: ...
分类:    2020-11-30 19:58
马铃薯种冬储好办法
马铃薯种冬储好办法
  首先,将马铃薯种薯分拣,把病块和有伤残的拣出来后,再把健壮的薯块装进尼龙袋,每袋装10~15公斤,在闲置的房屋内垛成垛,垛高1.5~2米,但垛一定要与墙面保持30厘米以上距离,以防受低温的侵袭。然后用盘或碗盛 ...
分类:    2020-11-30 19:58

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